Mousse al cioccolato
Cristina Russo @cook_21005798
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a pezzi il cioccolato.
- 2
Mettere in un pentolino il latte e appena comincia a riscaldarsi aggiungere lo zucchero a velo poco a poco e girare con una frusta per non far formare i grumi.
- 3
Appena il latte comincia a bollire togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere il cioccolato. Girare con una spatola fino a quando non si sarà sciolto per bene.
- 4
Mentre il composto si raffredda, montiamo la panna.
- 5
Aggiungiamo ora la panna al composto girando sempre con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto per evitare che si smonti.
- 6
Coprire il composto con una pellicola, far raffreddare per bene e mettere in frigo per un paio d'ore prima di servire.
Cooksnap
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Cucinare e preparare dolci è una mia grande passione! Per me cucinare è libertà, gioia. È come entrare in un mondo magico fatto solo di zucchero, cioccolato, uova, farina...! Cucinare è regalare una parte di te a chi ti vuole bene!Cucinare è amore ,passione, è godere dei sorrisi di chi ami. Si! Perché non c'è gesto più bello e felicità più grande di vedere i loro volti soddisfatti e appagati dopo il primo boccone ma soprattutto sentire e prendersi tutti i loro complimenti non ha veramente prezzo!!!
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