Tabulé Ensalada de trigo Burgol!
#DELANTALDORADO El tabulé es un plato mundialmente conocido, es de Líbano del Medio Oriente frecuentemente degustado como un aperitivo a base de trigo seco rico en fibra, tomate, menta, limón, perejil, no tiene secreto en su preparación simplemente hidratar el trigo y mezclar con los ingredientes > no tan solo se prepara en ensalada, se puede hacer infinidades de platos con el burgol > ideal para esta cuarentena reforzarnos bien > Quédate en casa y diviértete cocinando > #respetalacuarentena
Tabulé Ensalada de trigo Burgol!
#DELANTALDORADO El tabulé es un plato mundialmente conocido, es de Líbano del Medio Oriente frecuentemente degustado como un aperitivo a base de trigo seco rico en fibra, tomate, menta, limón, perejil, no tiene secreto en su preparación simplemente hidratar el trigo y mezclar con los ingredientes > no tan solo se prepara en ensalada, se puede hacer infinidades de platos con el burgol > ideal para esta cuarentena reforzarnos bien > Quédate en casa y diviértete cocinando > #respetalacuarentena
Paso a paso
- 1
En un bol adicionamos el trigo > hidratamos con agua caliente y dejamos reposar por una hora > lavamos bien el perejil y la menta, tomate.
- 2
Cuando los vegetales estén bien escurridos picar pequeño > reservar.
- 3
Pasó el tiempo determinado del trigo > lo que haremos es mezclar los vegetales, condimentarlo a su gusto, yo lo salpimenté, luego le agregué jugo de limón, finalizando con aceite de oliva > lo acomodo en una fuente con hojas de lechuga, está listo para servir nos sirve para acompañar cualquier plato.
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