Soto Ayam Medan

DanieSca Kitchen
DanieSca Kitchen @DanieSca_Kitchen
Bogor

Lagi2 makanan serba Medan 🤭 krn suami org sana terpaksa harus bisa buat makanan dr sana aplg krn ada wabah corona.. harus dirumah aja.. kalau rindu kampung halaman pun sdh ga bsa kesana.. ga bisa makan sembarangan diluar jg.. menu makan harus macam2 biar ga bosen 🤦. Jd otomatis pinter masak hehe jadi deh..kok mirip Soto kuning Bogor ya? hanya bd di daging dan menurut sy yg Soto Medan ini lbh bold rasanya..krn mungkin banyak rempah ya...cobain jg yuk

Soto Ayam Medan

Lagi2 makanan serba Medan 🤭 krn suami org sana terpaksa harus bisa buat makanan dr sana aplg krn ada wabah corona.. harus dirumah aja.. kalau rindu kampung halaman pun sdh ga bsa kesana.. ga bisa makan sembarangan diluar jg.. menu makan harus macam2 biar ga bosen 🤦. Jd otomatis pinter masak hehe jadi deh..kok mirip Soto kuning Bogor ya? hanya bd di daging dan menurut sy yg Soto Medan ini lbh bold rasanya..krn mungkin banyak rempah ya...cobain jg yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong2
  2. 1 bungkusfiber creme pengganti santan kental
  3. Bumbu halus :
  4. 10bawang merah
  5. 7bawang putih
  6. Seruasjahe
  7. 2 sdmkunyit bubuk
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtjinten
  11. Bahan cemplung :
  12. 2 batangserai geprek
  13. 2daun jeruk
  14. 5kapulaga
  15. Bahan pelengkap :
  16. Toge
  17. Perkedel
  18. Ada sisa tempe jd sy masukin jg 🤭
  19. Seledri, bwg goreng
  20. Kerupuk
  21. Telur rebus
  22. Sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu halus diblender, tumis lalu tambahkan bumbu cemplung smp harum

  2. 2

    Masukan air sy lupa segimana..dikira2 aja ya sy pakai panci sedang waktu masak.. hampir penuh.. lalu masukan fiber creme / santan kental dan ayam, aduk terus supaya tdk pecah.

  3. 3

    Bumbui garam, penyedap jamur, masak smp ayam empuk. Masak smp mendidih. Sajikan dengan pelengkap.

  4. 4

    Maaf ya ga sempat foto step by stepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DanieSca Kitchen
DanieSca Kitchen @DanieSca_Kitchen
pada
Bogor
Hi all.. salam kenal.. I'm a blessed wife & also a chocolatier ( IG @daniesca.chocolate ). Sy sebetulnya ga bisa masak 😁 krn jd istri dan ada suami 😘 yg suka makan jg harus dimasakin jd deh dibuat akun cookpad ini.. untuk mencari resep jg menyimpan resep2 yg sdh pernah sy buat.. Menu2 yg saya buat terbilang simple mudah haha.. Jadi pasti bisa dicoba.. Selamat memasak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa