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Ingredientes

alrededor de 20 raciones
  1. 600/800 grharina 000/0000 (yo use un poquito menos que un kilo
  2. 200 mlagua tibia(puede ser leche)
  3. 10 glevadura seca
  4. 100 gazúcar
  5. 2huevos
  6. 50 gmanteca
  7. Ralladura de limón o esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bowl hacer un hueco y poner la levadura con un poquito de agua y azúcar para que trabaje la levadura seca. Reposo por 10min

  2. 2

    Luego del reposo, integrar los demás ingredientes y amasar hasta formar una masa lisa y suave. Reposo por 10min.

  3. 3

    Armamos los bollos, y las rosquitas y las dejamos en descanso mientras vamos preparando el aceite, grasa o ambos para freír nuestras rosquitas y bollos.

  4. 4

    Freír en abundante aceite o mezcla con grasa. Secar y espolvorear el azúcar ☺️

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Cocinar hoy
mery
mery @cook_meryw
Cañuelas buenos aires
24 veranos 💛 Mamá de dos príncipes Matteo y Luan 💚
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