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Ingredientes

  1. 1 kilocola de res cortada en trozos
  2. 4zanahorias
  3. 1/4de arroz
  4. 1/2Cebolla
  5. 2ajos
  6. 1jitomate
  7. 2chiles mirasol
  8. 2chiles morita
  9. 1 cucharaditaconsomé de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la cola de res en dos litros de agua con un pedazo de cebolla, un ajo y una cucharadita de sal

  2. 2

    Mientras esta nuestra carne, ponemos los chiles a cocer junto con el jitomate, pedazo de cebolla, ajo, una vez cocidos licuamos, ya licuado colamos y reservamos el Chile.

  3. 3

    Cuando ya esté nuestra carne agregamos el Chile ya licuado, el arroz y las zanahorias, y cocemos unos 20 minutos más y listo.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸
Lake side California
soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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