Hotcakes Ninja!

Name: Hotcakes Ninja!
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 2 huevos; Pisca sal; Pisca azúcar; 1 cucharadita Royal; 20 g Manteca o un chorro de aceite; 1/2 taza Leche aprox; Miel o salsa de chocolate para helado

Nino Cucina @ninocucina

Montevideo

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Ingredientes

10 raciones

1 tazaharina
2huevos
Piscasal
Piscaazúcar
1 cucharaditaRoyal
20 gManteca o un chorro de aceite
1/2 tazaLeche aprox
Miel o salsa de chocolate para helado

Paso a paso

1

En un bowl batimos 2 claras a nieve
2

En otro bowl mezclamos el resto de los ingredientes y las dos yemas
3

Luego vamos incorporando de forma suave y envolvente las claras batidas a nieve al otro bowl
4

Cuando tenemos toda la mezcla cremosa pronta, ponemos unas gotitas de aceite en la sartén y colocamos un par de cucharadas de la mezcla sobre el mismo
5

Cocinamos unos segundos a fuego suave y damos vuelta el hotcake con una espátula
6

Los servimos y cubrimos con miel o salsa de chocolate
7

Y a comer! Buen provecho!!

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Nino Cucina @ninocucina

martes, 31 de marzo de 2020 a las 01:06 AM

Montevideo

Comentarios (2)

Amelia Rodríguez @ameliarodriguez

viernes, 26 de junio de 2020 a las 08:04 PM

Lo único es que yo le agregué más azúcar.

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