Cakalang asap, rebung kuah pedes

Talita Khumaira
Talita Khumaira @bundaTriana

Cakalang asap, rebung kuah pedes

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Talita Khumaira
Talita Khumaira @bundaTriana
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan cakalang asap
  2. Rebung
  3. Tahu matang / tahu putih biasa
  4. 2 buahtomat di iris2
  5. 1 batangseray di geprek
  6. 1 ruaslaos di geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaSantan
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus:
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Cabai merah
  15. sesuai seleraCabai rawit
  16. Kunyit
  17. Jahe
  18. Kemiri
  19. Ketumbar
  20. Gula
  21. Garam
  22. Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering

  2. 2

    Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Talita Khumaira
Talita Khumaira @bundaTriana
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding Susu Merah Putih
  2. Tumis Cumi asin petai
  3. Kue Bugis Mandi
  4. Orak arik pedho
  5. Ayam Cincang Kemangi Devina Hermawan
  1. Jus sehat simple
  2. Ayam Opor Kuning Daun Singkong
  3. Cap jay
  4. Donat Labu Kuning