Pepes Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 org
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. cabe rawit merah
  3. Daun kemangi
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Daun salam
  6. Sereh potong potong
  7. Bumbu halus :
  8. 5 butirBawang merah
  9. 3 butirBawang putih
  10. 2 butirKemiri
  11. secukupnyaKunyit bubuk
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 1 ruas jariLaos
  14. Lada
  15. Garam
  16. Gula putih
  17. 1 butirTelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam jadi 10 potong, cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, campur dg telur

  3. 3

    Aduk ayam dengan bumbu halus hingga rata.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, tata daun salam, ayam, taro diatas ayam cabe rawit, potongan sereh, daun kemangi.

  5. 5

    Bungkus ayam dg rapih, lalu kukus selama 1jam agar ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Kristiana
Nita Kristiana @nitakrist
pada
Jakarta
hobby masak, hobby belanja, jalan2 ...masak buat suami awalnya klo pd suka yaaa di dagangin dong... 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa