Jangan "sayur" Krecek Rempelo ati

17 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Ny. A
Dapoer Ny. A @cook_6385140
Bantul, Yogyakarta

Ceritanya mau buat sambel goreng ati, gak jadi karena suami minta dikuah santan aja. Oiya yg mau pesen rambak alias krecek alias krupuk kulit bisa ditempatku y kak. Ada yg mentah buat sayur ada yg siap makan, semuanya cocok utk oleh2 dari jogja. Ada krupuk kulit sapi dan kerbau.... bisa wa di 081391156349 y kak 😊. Terima kasih 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1Rempelo ati direbus dgn daun salam 1 lembar dan garam.Tiriskan
  2. 3 buahkentang ukuran sedang dipotong kotak
  3. 1 bungkustelur puyuh
  4. 6 bijipete
  5. 1 bungkussantan kara
  6. secukupnyaKrupuk kulit
  7. Bumbu Halus
  8. 6Bawang merah
  9. 4Bawang putih
  10. 5Cabe merah
  11. 4Cabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 butirKemiri
  13. 1 ruas jariKunyit
  14. 1 ruas jariJahe
  15. Bumbu Tambahan
  16. 1 batangSereh geprek
  17. 1 ruas jarilengkuas
  18. 1 lembarDaun salam
  19. 1 lembarDaun jeruk
  20. secukupnyaRoyco, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rempelo ati yg sudah direbus, dipotong kecil

  2. 2

    Kentang setelah dipotong kotak tadi, lalu di goreng, setelah selesai, kemudian goreng rempelo atinya juga.

  3. 3

    Siapkan minyak dan masukkan bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan santan dan air secukupnya. Ketika santan sudah matang, masukkan kentang,rempelo ati,telur puyuh, dan kerupuk kulitnya, bumbui dgn royco, garam dan gula secukupnya

  5. 5

    Nah kalo dirasa udah meresap bumbunya masukkan pete.

  6. 6

    Bebas mau kuahnya banyak atau disat alias dikering boleh. Selamat menikmati 🖒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Ny. A
Dapoer Ny. A @cook_6385140
pada
Bantul, Yogyakarta
Memasak dgn bumbu sederhana itu bisa, tapi lebih nikmat klo bumbunya lengkap, menjadi seorang istri tdk wajib hafal resep kok sist, tinggal klik cookpad, cari resep, eksekusi, jadi deh... jarang failed kecuali masakan itu butuh tips n trik yg jlimet. hehehe...
Lebih banyak

Resep Serupa