Ikan Tongkol Suwir

Rafilya Yayang
Rafilya Yayang @cook_21541788

Yummyyy🥰🥰👩🏽‍🍳

Ikan Tongkol Suwir

1 orang berencana membuat resep ini

Yummyyy🥰🥰👩🏽‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-30menit
  1. 2 tongkolbesar
  2. 5 buahBawang merah
  3. 5 buahBawang putih
  4. 10 buahCabe rawit
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 1/2 ruasjahe
  7. Daun jeruk
  8. 2 sdmKecap manis
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica

Cara Membuat

+-30menit
  1. 1

    Goreng tongkol, lalu setelah matang tiriskan dan suwir-suwir, pisahkan dari durinya, gunakan garpu untuk menyuwirnya jika masih panas

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabe, bawang putih, bawang merah) untuk jumlahnya bisa diperkirakan sesuai dengan banyaknya ikan

  3. 3

    Tumis bawang bawang putih, bawang merah, cabe, setelah harum masukkan jahe dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan tongkol, aduk dan tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan gula garam merica dan kecap. Tunggu hingga agak susut

  6. 6

    Jika dikeringkan maka ikan suwir bisa tahan lebih lama, namun jika ingin kuah juga enak, sesuai seleraa🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafilya Yayang
Rafilya Yayang @cook_21541788
pada

Komentar

Resep Serupa