Guiso de arroz 🍲🥘
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y el morrón y el diente de ajo.
- 2
Cortar la carne y el tomate y ponerlo aparte en otro bowl.
- 3
La zanahoria y la papa picar y colocar en otro bowl aparte. Yo prefiero la papa en cubos medio grande al igual que la carne.
- 4
Agarrar la cebolla, el morrón y el ajo y fritarlo en una olla grande. Añadir un chorrito de aceite para ayudar a freír. Saltear durante 8 minutos.
- 5
Luego, colocar la carne en la olla y colocar el resto de las verduras (menos el tomate). Freír bien la carne, que no quede crudo. 8 minutos más de tiempo.
- 6
Luego, ponemos un poco de agua. Tiene que tapar un poco las verduras y la carne que está en la olla.
- 7
Luego, añadimos los dos caldos y revolvemos hasta que hierva.
- 8
Cuando hierva agregamos tres tazas de salsa de tomate y los tomates picados y esperar que hierva.
- 9
Condimentar a gusto.
- 10
Agregamos agua casi llena. 3/4 lo completas con agua aprox. Y cuando hierva agregamos el arroz. Aprox 3 tazas. Revolver constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue. Tapamos y bajamos el fuego
- 11
Listo. Te queda un guiso riquísimo.
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