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Ingredientes

  1. 1 tazaharina común
  2. 1/2 tazaharina de maíz (polenta)
  3. 1/2 tazaagua tibia
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditapimentón
  6. 1 cucharadaaceite
  7. 1/2 sobrepara saborizar de queso o a elección
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Incorporar todos los ingredientes en un bols. Y amasar, si queda muy pegajoso añadir un poco de harina.

  2. 2

    Estirar la masa con un palo de amasar, lo más fina posible. Mientras más finitas más crocantes. Pinchar con tenedor y cortar en triángulos

  3. 3

    Freír. Se hacen muy rápido, recomiendo fuego medio(no máximo.)
    Una vez que los sacas del aceite los podes condimentar, (pimienta; y/o picante en polvo y/o sal;) ponerlos en un táper con tapa y mezclar bien.

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