Pan casero con semillas

Maria Laura Mlt
Maria Laura Mlt @cook_21679918
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Ingredientes

  1. 600 ccagua
  2. 50 gslevadura
  3. 1 kgharina común
  4. 1pocillo de aceite
  5. 4 cdtasazúcar
  6. Sal
  7. Semillas a gusto (sésamo, amapola, lino, girasol)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar el agua tibia y añadir la levadura desgranandola junto con el azúcar. Mezclar y espovorearle un poquito de harina. Reposar 15 min.

  2. 2

    En otro recipiente formar una corona de harina y colocar sal en los bordes (que no caiga en el centro para no mezclarse cuando se agregue la levadura).

  3. 3

    Una vez levada la levadura, agregarla en el centro junto con el aceite y comenzar a unir los ingredientes.

  4. 4

    Incorporar las semillas y amasar bastante hasta obtener una masa suave y que no se no pegue en las manos. Dejar leudar hasta que doble su tamaño.

  5. 5

    Formar los panes y espolvorear una placa con harina. Dejar leudar nuevamente unos 20 min y cocinar a horno medio hasta que estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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