Sambel goreng udang dan puyuh

Maulina Balqis
Maulina Balqis @cook_15304995

Sambel goreng udang dan puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Maulina Balqis
Maulina Balqis @cook_15304995
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahudang, dikupas, buang urat hitam
  2. 15 buahtelur puyuh, direbus lalu dikupas
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe keriting
  7. 7 buahcabe rawit
  8. 1 ruaskencur
  9. 2 helaidaun jeruk, buang tulang daunnya
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyagaram gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar udang dan telur puyuh yg sudah direbus sebelumnya, sisihkan

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabe cabe an, lalu blender bersama kencur dan terasi goreng/bakar

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, bumbui dengan garam gula dan penyedap sesuai selera, lalu masukkan udang dan telur puyuh yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk aduk hingga bumbu merata

  4. 4

    Sambal goreng udang dan telur puyuh siap disajikan bersama irisan daun bawang

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambel goreng udang dan puyuh.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Maulina Balqis
Maulina Balqis @cook_15304995
pada
catatan resep rumahan harian sayafind me on IG @balqisfoodiestory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Langgi (khas Solo)
  2. Kare Daging Sapi khas Banjarmasin
  3. Gulai Tunjang Sapi
  4. Ekkado
  5. Shrimp Roll
  1. Beef Teriyaki
  2. Batagor Mamang SD Saus Kacang Kental
  3. Kembang Goyang
  4. Nasi liwet