Oseng pare teri tidak pahit

nanaUni
nanaUni @Mamasachi_
Yogyakarta

Suami lagi kangen masakan ibunya oseng pare, alhasil nanya mertua gimana cara bikinnya biar gak pahit dan jadilah ini

Oseng pare teri tidak pahit

6 orang berencana membuat resep ini

Suami lagi kangen masakan ibunya oseng pare, alhasil nanya mertua gimana cara bikinnya biar gak pahit dan jadilah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahPare
  2. 0.5 onsTeri
  3. 2 papanPete
  4. secukupnyaBawang merah
  5. secukupnyaBawang putih
  6. secukupnyaCabe merah atau cabe hijo

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong pare sesuai selera, selesai dipotong baluri garam kemudian diperas pare dengan garam tadi sampe keluar getahnya cuci dengan air, beri garam lagi dan peras lagi lakukan sampai 3 kali

  2. 2

    Rajang semua bumbu tadi plus pete teri direndam air panas sebelumnha bersihkan dulu kotorannya

  3. 3

    Goreng teri sampe setengah kering

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum masukkan Pete dan cabe lalu masukkan pare tadi beri air sedikit sesuai selera setelah agak layu masukkan teri

  5. 5

    Setelah teri masuk tambahkan garam dan gula Jawa atau bisa pake penyedap, koreksi rasa dan osengnya sudah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanaUni
nanaUni @Mamasachi_
pada
Yogyakarta
happy wifeyang sedang berusaha menyiapkan makanan sehat dirumahmulai pola makan dan hidup sehat nih ceritanya lagi Low carb makan high protein dan lemak tentunya dengan sayur jugaoh iya semua resep ini untuk garam sedang berusaha konsisten menggunakan garam non refinasi ya lebih sering gunain Himalayan salt bisa juga sea salt yasilahkan mencoba resep masakan rumahan ala saya 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa