Café Dalgona ☕

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid

Empezar el día con buen pie, y más en estos días de confinamiento, es muy importante para que la sonrisa no nos abandone. Qué mejor manera de empezar la jornada que con una delicia como ésta. Y si digo que además es súper fácil ¿mejor verdad? ¡Vamos a ello!
La receta original es en versión fría pero a mí me gusta calentito. Si queréis hacerlo frio basta con no calentar los ingredientes o añadir unos hielos. #delantaldorado

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 cdassoperas de café instantáneo
  2. 2 cdassoperas de azúcar (o más si sois golosos)
  3. 2 cdassoperas de agua
  4. Unasgotitas de esencia de vainilla (opcional)
  5. Leche de vuestra preferencia

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos el café instantáneo junto con el azúcar y el agua en el vaso de la batidora.

  2. 2

    Batimos con la batidora de varillas (podéis hacerlo a mano, moviendo durante unos 10 minutos). La mezcla tendrá que doblar su volumen y adquirir un aspecto cremoso.

  3. 3

    Calentamos la leche y colocamos el café por encima con ayuda de una lengueta o cuchara.

  4. 4

    Rallamos un poquitode chocolate por encima. ¡Y listo! A disfrutar del día :)

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Comentarios (2)

Escrita por

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid
INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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