Café Dalgona

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

El café Dalgona es una de las recetas que arrasó en redes sociales a nivel mundial durante el confinamiento por COVID.
Desde entonces lo tenía pendiente, y hoy por fin lo he preparado.
¿Y tú... ya lo has probado?
Si no lo has hecho, te lo recomiendo. Es muy sencillo y rápido de preparar, y está riquísimo.
La receta original es para tomar en frío, pero yo la he probado en caliente, y me ha gustado mucho.
Para servir le he puesto canela, pero puedes ponerle cacao en polvo, virutas de chocolate, trocitos de galletas, o lo que se te ocurra.
#DeViralAReal

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Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. 3 cucharaditascafé soluble
  2. 3 cucharaditasazúcar
  3. 5 cucharaditasagua muy caliente
  4. 200 ml.leche
  5. Canela en polvo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar con varillas el café, azúcar y agua, hasta que la mezcla quede muy espumosa.
    Yo lo he hecho con varilla manual y con varillas de batidora, porque al ser poca cantidad, era complicado.

  2. 2

    Calentar la leche en el microondas 1 minuto en el mismo vaso donde se va a servir.

  3. 3

    Poner la crema encima de la leche con una cuchara, espolvorear con canela, y listo para tomar.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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