Café Dalgona

Alejandro López
Alejandro López @alehop24
Valencia

Os dejo esta receta de una café muy muy rico y fresquito, ideal para estos días de calor!

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Ingredientes

  1. 50 grcafé soluble
  2. 50 Grazúcar moreno o panela
  3. 100 mlahí hirviendo
  4. Hielo
  5. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero calentamos el agua en el microondas hasta que esté hirviendo. Ponemos en un bol o vaso de tubo el café y el azúcar y mezclamos las tres cosas.

  2. 2

    Con batidora y varilla le damos caña hasta obtener una espuma de café.

  3. 3

    Por otro lado ponemos en una copa, o vaso que sea ancho, un hielo grande o varios pequeños y leche (si batís la leche y hacéis espuma queda mucho más chulo) ponemos 2/3 dedos de leche y cubrimos con la espuma de café. Decoramos al gusto yo puse un poco de espuma de leche. Que lo disfrutéis!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Qué super café dalgona :O Me ha encantado! Tengo que probarlo ;)

Escrita por

Alejandro López
Valencia
Cocina tradicional vista en casa, platos de cuchara con sabor y fundamento!
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