Ngomongin soal memori soal masak pertama kali, saya punya cerita soal menu ini. Jadi, saya dan suami itu suka banget sama sop kaki Jakarta. Duh inget kuah susu dan aroma masakan khas Jakarta ini bikin ngiler terus. Nah biasanya kami emang beli menu ini, terus waktu awal-awal nikah saya sok ngide pengin buat sendiri tapi kok ya namanya cuma modal ingetan di kepala tanpa liat resep sana-sini rasanya jdi lebih mirip soto betawi hehe. Hari ini kembali bermodalkan ingetan plus plus lidah yang lebih peka setelah tanya-tanya dikit sama si abang penjual, saya lebih pede bikin menu masakan ini. Terus kenapa namanya bukan sop kaki tapi sop sapi? Karena susah banget dapetin kaki di wilayah saya haha jadi yang ada pakai daging sengkel aja. Kalo pakai kaki, saya yakin rasanya akan lebih otentik hihi. Tapi ini pun bikin orang serumah kepincut. Wangi dapur waktu masak udah bikin ngiler yang nyium aromanya. Pas nyobain, sudah banyak miripnya cuma mungkin karena kaldunya gak pakai tulangan atau kaki sapi jadi kurang nendang sedikiiiiit aja. Meskipun begitu, ini pun bikin kami semua lahap termasuk Kimmy yang usianya baru masuk 1 tahun 4 bulan. Nah biar gak lupa resepnya kalo mau bikin lagi nanti, saya tulis di sini aja.#BringBackMemories

Tiap makan ke resto, pasti salah 1 menu andalannya sop ini. Mana harganya mihil yaaak. Coba2 bikin, alhamdulillaaah berhasil enaaa. Ga eneg. Dicobain yaa buibuuu

Ceritanya saya lagi ketagihan sop susu di suatu warung makan. Sepotong dagingnya duabelasrebuh. Asa teu ikhlas ngeluarkeun duitna. Dagingna meuni sak leutik. Ahahaha.. Akhirnya coba lah bikin sendiri. Walopun masih belum semarkosip di warung tea, yang ini juga layak dicoba. Cuuus..

Setiap saat kalau lagi tinggal di Ruko Kota, cari makan malam di sepanjang jalan raya ada Sop Iga Jakarta, kali ini saya buat sendiri mantap yummy👍👩‍🍳#PekanPosbar#KuahBening#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi

BismillahPostingan buat #CocomtangPost_SiReda dan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapat #OnlineClass untuk menambah pengetahuan memasakInspirasi Dina Ummu Khal dgn modifikasiSop Iga Kambing ini aseli enak banget, gak prengus. Pastikan memasak daging kambing tanpa dicuci dan blansir terlebih dahulu sebelum dimasak. Sila baca step by stepnya ya☺InsyaaAllah gak akan prengus.Saya masak dengan metode slow cooking, pakai api lilin selama 2,5 jamDagingnya mrotol tapi gak hancur. 🤤Anak-anak aja sampai bolak balik nambah nasi dan digadoinSaya sengaja bikin tidak pedas biar anak2 bisa ikut makanCobain y teman-teman..jangan lupa kirim foto Recooknya#PejuangGoldenApron2#OlahanIdulAdha#OlahanKambing#SopKambing#menuanak

Untuk menyemarakkan #HariGiziNasional2019, maka mamak pengen ikutan juga lah. Karena yang sehat ga mesti mahal, jadi bikin yang simpel-simpel aj. Apalagi kalau bukan sop, dan pas banget cuacanya yang mendukung (mendung-mendung sedap). Alhamdulillah, pas matang, pas anak pulang sekolah.Iseng-iseng ambil 1 mangkok untuk cobain siapa tau berminat. Eh.. ternyata doyan. Sampai nambah 2 mangkok.. 😂😂🤗🤗Mamak jadi makin seneng deh.#HariGiziNasional2019#resolusi2019#berburucelemekemas

Bismillah,..Jum'at 25 Desember 2020Pekan ke 30Selamat siang, sup iga kambing yang recommended banget... Source dari Indri Ummu Syakira#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Bismillahirrahmanirrahim....Di sebuah resto yang terletak di Serpong. Tanggerang Selatan banyak menarik perhatian pelanggan yang penasaran dengan rasa sop janda.Sop janda adalah singkatan dari kata Jakarta - Sunda, (bukan karena sopnya viral karena di buat oleh janda ya 🤭).Cita rasa sop ini merupakan perpaduan rasa khas Jakarta dan Sunda. Dengan rasa pedas yang mantap....jika ke restonya, sop janda memiliki level2 pedasnya(Sumber:DIADONA.id)Sop Janda ini merupakan salah satu menu yang lumayan sering tampil di atas meja makan saya, sebagai menu rumahan yang simpel dan di sukai warga rumah.Kali ini saya ingin mencoba membuat sop Janda dengan level pedas menyesuaikan selera warga rumah saya.Ayoooo siapa yang penasaran dengan rasa sop Janda 👆Yuuuk intip resepnya 🌹#SopIgaSapi#SopJanda#MasakanBundaPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Bismillaah,Jangan bosan dengan postingan saya yang berbahan baku dari daging kurban, karena baru sempat upload ke Cookpad setelah berhasil back up foto-foto yang hilang di memori hp, mungkin karena berat, isinya foto-foto masak memasak, hehe.Disini saya buat sop iga tersimpel dengan kuah susu, rasa maknyus, tanpa bau prengus. Berhubung blender rusak dan saya ga bisa nguleg, jadi pakai serba bubuk dan digeprek saja bumbu nya.Dengan bumbu yang lebih banyak, dan masak di api sedang, sehingga tetap meresap dan aroma rempah nya khas.Kuah susu UHT sengaja saya tambahkan untuk menambah khas efek gurih dan netralisir pedasnya rempah2.Selamat mencoba, ditunggu recooknya.#berburucelemekemas#Resolusi2019#SopIga#CookpadCommunity_Depok