Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama rebus ayam buat di ambil air kaldunya. Setelah kaldu siap, angkat ayam. Ambil sedikit air kaldu untuk bahan kuahnya. Ayamnya boleh langsung di suir2 atau di goreng dahulu baru di suir2.
- 2
Masak beras dengan air kaldu, masukan serai, daun salam dan garam. Masak terus hingga menjadi bubur.
- 3
Untuk kuahnya...haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan pala. Lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang lalu masukan air kaldu, kecap manis sedikit dan kecap asin sedikit, tambah merica dan garam, cicipi.
- 4
Untuk sambal cabe rawit merah haluskan, garam lalu tumis hingga matang.
- 5
Sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Yuummm....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Praktis Bubur Ayam Praktis
ini awalnya PakSu yg ribut mulu suruh bikin bubur ayam,padahal gak bisa sama sekali bikin beginian,apalagi ngebayangin kayaknya banyak pri tilan yg harus disiapkan,dengan paksaan PakSu,akhirnya coba beberapa resep,dan setelah berkali2 nyoba,akhirnya ini yg dirasa pas dilidah kita.Untuk takaran asin,manis kembali ke selera masing2 lagi ya moms 😊
-
-
Bubur ayam Bubur ayam
Ini bubur ayam favorit keluargaku bgt, tiap bikin pasti selalu langsung ludesSelamat mencobaaaa
-
Bubur Ayam Sukabumi Bubur Ayam Sukabumi
Bubur Ayam Sukabumi tidak menggunakan kuah kuning lebih enakk menurut saya
-
-
-
-
Bubur ayam dari nasi sisa Bubur ayam dari nasi sisa
Masih edisi resep mengolah nasi sisa semalam ya,jadi saya bikin resep2 ini karena suka sedih nasi sisa semalem kadang udah kering jadi nggak kemakanBerhubung pagi mendung, cuss lah bikin bubur karena mau keluar jg malas🤭
-
Bubur Ayam Sederhana Bubur Ayam Sederhana
Anak catching cold, papanya juga..tenggorokan agak nggak nyaman, yowes bikin aja bubur ayam simple deh..nurun resep dari sis Astrie Pasaribu 👍🏻 Makasih ya sis ... 😘
-
Bubur ayam komplit tanpa santan Bubur ayam komplit tanpa santan
Bubur ayam didaerah sini semua pakai santan. Dari buburnya pakai santan kuahnya pun pakai santan jadi rasanya berat di tengorokan. Dan toping nya juga dikit baget jadi gak puas makan bubur ayam. Pak ada waktu buat bikin bisa puasin makan bubur ayam bisa 3x sehari makan nya bubur ayam melulu...
-
-
Bubur Ayam Cianjur Bubur Ayam Cianjur
Bismillaah, untuk challenge minggu ini tentang jelajah kuliner khas Nusantara, saya jadi kangen sama bubur ayam Cianjur,Jika saya pulang kampung disepanjang jalan Cisarua, Puncak, Cipanas, Cianjur, Ciranjang banyak sekali penjual bubur ayam khas Cianjur ini, ciri khasnya bumbu kuah kuning dan kadang ada banyak potongan daun bawangnya, tidak pernah terlewat jika pulang kampung, selalu berhenti sejenak untuk menikmati bubur ayam ini, pokoknya kurang afdol deh kalo lewat sekitaran Cisarua, Puncak menuju Cianjur gak makan bubur ayam Cianjur ini, apalagi perjalanan pagi hari wajib banget, sarapan bubur ayam hangat-hangat ditengah cuaca yang dingin dan pastinya disukai anak-anak juga😍Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13629037-161-bubur-ayam-cianjur?invite_token=23PriUuRwCNxtkHxAHRjVzwj&shared_at=1604061672Source : Mella Soeboeh#JelajahResepNusantara#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar