Pan casero con fiambre y salchichas

Silvia Els
Silvia Els @cook_21762624

Pan casero con fiambre y salchichas...😊

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Ingredientes

  1. 1 Kgharina común
  2. 100 glevadura fresca
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharaday media de grasa
  5. 500 ccagua tibia
  6. 2 cucharadasal
  7. 100 gpaleta y queso
  8. 3salchichas

Paso a paso

  1. 1

    Poner la levadura con una cucharada de azúcar y un poquito de harina...un poco de agua tibia mezclar bien... dejá reposar 20 minuto....

  2. 2

    Poner la harina en un bowl, agregar la grasa y hacer tipo un arenado...luego el preparado de la levadura... mezclar y por último el agua tibia con sal... amasar durante diez minutos...dejar reposar unos 20 o media hora... Engrasar y enharinar la fuente....

  3. 3

    Cortar en dos parte...estirar la masa, agregar el fiambre.... Y en la otra masa que sobró yo hice tres pan chiquitín con las salchichas picadas...una vez que terminas el armado, precalienta el horno a 180...y dejar leudar nuevamente 20minutos.. yo puse la fuente arriba de la cocina cuando precalente el horno...así se leuda más rápido...

  4. 4

    Horno : lo dejas 50 minutos o más...probar con un cuchillo y si sale limpio ya está....

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Silvia Els
Silvia Els @cook_21762624

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