Sambal gulai ati ampela dengan santan sederhana

Audra Ligafinza
Audra Ligafinza @audrafinza02

Sambal gulai ati ampela dengan santan sederhana

Bagikan Cooksnap pertama
66 orang berencana membuat resep ini
Audra Ligafinza
Audra Ligafinza @audrafinza02
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgAti ampela ayam
  2. 2 buahKentang
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 bijiKemiri
  7. 5Cabe merah keriting
  8. 2Cabe lombok merah
  9. Minyak untuk.blender
  10. secukupnyaSantan kentel
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bahan bumbu halus bersama sedikit minyak

  2. 2

    Tumis bahan yang sudah diblender

  3. 3

    Sebelumnya kentang dipotong2 dadu lalu digoreng

  4. 4

    Setelah tumisan harum, masukkan ati ampela yg sudah dipotong kecil dan dibersihkan

  5. 5

    Biarkan beberapa saat

  6. 6

    Masukkan santan kental dari perasan parutan kelapa

  7. 7

    Aduk2 hingga ati ampela matang dan mendidih

  8. 8

    Masukkan kentang

  9. 9

    Tutup panci dan tunggu hingga air berkurang

  10. 10

    Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu koreksi rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Audra Ligafinza
Audra Ligafinza @audrafinza02
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Balado Kentang Telur Puyuh
  2. Bolu Jadul
  3. Tahu Telor
  4. Bekal Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea) dan Perkedel Teri Nasi
  5. Puding Merah Putih
  1. Salad buah creamy
  2. Chicken Steak
  3. Vegetables Pasta
  4. Dalgona Coffee Brown