harina, mantequilla sin sal, en trozos, huevo + 1 yema, agua, sal, queso Chihuahua o asadero (también puede ser mozzarella, aunque en este caso recomendaría agregar unas 2 cucharadas de parmesano rallado para que le dé sabor), calabacita pequeña (de unos 100gr), jamón (o puede ser la carne fría de tu preferencia, nosotros usamos pechuga de pavo), huevos, crema para batir (alto contenido en grasa), pimienta, jitomate saladet para decorar