Gulai udang nenas

Name: Gulai udang nenas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang sungai segar, bersihkan, belah punggung; 500 ml santan; 200 ml air; 8 cabe merah haluskan; 9 cabe rawit haluskan; 10 siung bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdm jahe halus; 1/2 sdm lengkuas halus; 1 sdt kunyit halus; 2 sdt garam halus, sesuaikan; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 lembar kecil daun kunyit; 1 batang serai; tambahan; 1 buah nanas yg agak muda potong kecil; 2 buah kentang ukurang sedang

dini agustin @dini__aufa

pekanbaru

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

Lebih banyak

Gulai udang nenas

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

dini agustin @dini__aufa

pekanbaru

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgudang sungai segar, bersihkan, belah punggung
500 mlsantan
200 mlair
8cabe merah haluskan
9cabe rawit haluskan
10 siungbawang merah, haluskan
4 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdmjahe halus
1/2 sdmlengkuas halus
1 sdtkunyit halus
2 sdtgaram halus, sesuaikan
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 lembarkecil daun kunyit
1 batangserai
tambahan
1 buahnanas yg agak muda potong kecil
2 buahkentang ukurang sedang

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, beri garam, diamkan sebentar. siapkan semua bahan
2

Tumis bumbu halus (kalau saya suka nya ditumis sebentar, biar wangi. bisa juga langsung cemplung), tambah garam
3

Masukkan kentang, biar kentang lembut
4

Tambah santan
5

Jika sudah hangat, belum terlalu mendidih, masukkan udang. karena udang jika dimasak terlalu lama manisnya ilang
6

Tunggu sampai mendidih, masukkan nenas. (nenas pilih yg agak muda krn klo yg masak. ntar gulai nya jadi manis..), koreksi rasa..
7

Siap dihidangkan.. nenas menambah sedikit rasa manis dan sedikit asam. jd mantulllll.. selamat mencoba

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dini agustin @dini__aufa

pada 04 April 2020 12.59

pekanbaru

suka makan,,sukak pakekk bangedd masakk.. sukaaaa.. sukaaa..bahagia ituu ketika bisa masakkk makanan.. dan keluarga ama orang terdekat bisa makan enak..alhamdulillah..trus resep yg ditulis, bisa bermanfaat utk org lain.. alhamdulillah lagi..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai udang nenas segar Gulai udang nenas segar

Trie Sucy Ramadhani
Gulai Nenas udang Gulai Nenas udang

Resep spesial dari mertua tercintaku. Disini saya tambahkan tahu.

Diary Shy
Gulai udang nanas Gulai udang nanas

Lii CnB
Gulai udang nanas Gulai udang nanas

Jessica Mom Khe _ Raf
Gulai Udang Nanas Gulai Udang Nanas

Beli nanas tadinya pengen di bikinin asinan, tapi karna liat di kulkas ada udang, akhirnya bikin gulai udang nanas deh

ira razak
Gulai udang Gulai udang

Dulu paling ga bisa makan seafood terutama udang. Klu makan seafood langsung gatal.Alhamdulillah setelah KF bisa makan seafood dan udang jadi salah satu makanan kesukaan.😁#realfood

Nunuk
Gulai udang telur nenas kacang panjang Gulai udang telur nenas kacang panjang

Judul resepnya panjang amat ya? 😆😆😆Kebetulan di kasih nenek nya anak2 nenas. Jadi di gulai aja. Karena kalo di makan gitu aja agak kurang laku di rumah. Jadi harus di olah jadi masakan dulu.

Ilda Adriani
Gulai ikan nenas Gulai ikan nenas

#berburucelemekemas #resolusi2019

Fitria Sahidatulhasana
Gulai udang Gulai udang

Sudah lama tidak makan udang pas belanja lht udang langsung beli dan di masak gulai

Tria Wahyuni
Gulai udang Gulai udang

Gulai udang favorit, edisi bosan masak udang disambal atau di bikin saos padang terus. Gulai udang bikin aku ingat masakan mama di rumah, rindu pun terobati..🌸

wahyuni mustika
Gulai nanas udang Gulai nanas udang

Endol takendol kendol #dirumahaja

Dapur Comel
Gulai udang Gulai udang

pgen bgettt mkan gulai udang,,, esok nya kpasar langsung beli udang,,,,,, wenak tenannnn.... alhamdulillah langsung ludesss dlm skejap mata,,, santapan bersama klrg tercinta

Fyta Bakrima

Rekomendasi Resep Lainnya