Lodeh Kluwih daging sapi

Endah Ismi
Endah Ismi @cook_19974174
Solo

Sayur jawa yg rasanya tidak ketinggalan jaman, lebih enak lagi waktu makan pakai gereh layur

Lodeh Kluwih daging sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Sayur jawa yg rasanya tidak ketinggalan jaman, lebih enak lagi waktu makan pakai gereh layur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 Porsi
  1. 1 buahKluwih Iris kecil2 memanjang cuci dan bersihkan
  2. Sedikitkacang panjang dipotong dan cuci
  3. Daging Sapi 1/4 kg potong dadu kecil kecil dan dicuci
  4. Santan Kelapa
  5. 1 sendok tehKetumbar
  6. 2 buahMiri
  7. 1Tempe madem (tempe daun yg didiamkan 1 hari)
  8. 7 buahCabe Merah
  9. 5 buahBawang Putih
  10. 2 buahBawang Merah
  11. 1 sendok MakanGaram
  12. Daun Salam, Laos
  13. 1 buahgula jawa kecil
  14. Penyedap Rasa (sesuai selera, boleh pakai boleh tidak)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : ketumbar, miri, tempe madem, bawang putih, bawang merah, garam.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan salam dan laos tumis hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan daging tambahkan air tunggu hingga sedikit empuk

  4. 4

    Lalu masukan buah kluwih dan kacang panjang, masukan gula jawa aduk2

  5. 5

    Tunggu sebentar setelah itu masukan santan kelapa dan penyedap rasa, aduk2 terus jangan sampai santan pecah

  6. 6

    Cek rasa kalau sudah pas tunggu sampai mendidih dan semua benar2 matang. Setelah matang siap dihidangkan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Ismi
Endah Ismi @cook_19974174
pada
Solo
saya adalah wanita yg mempunyai beberapa aktifitas diluar rumah, tetapi tetap ingin bisa memasak 😊 , karena memasak itu seru dan asik buat saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa