Bahan-bahan

  1. 1kl kepiting segar(bersihkn)
  2. 2 bgkssantan kara yg kecil
  3. 2 batangsereh (geprek potong 3)
  4. 8 lbrdaun jeruk
  5. Bumbu halus:
  6. 8 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 1 onscabe merah kriting
  9. 1/2 onscabe rawit merah
  10. 5 buahkemiri
  11. 4 cmjahe
  12. 8 cmkunyit
  13. 3 sdmketumbar halus
  14. 1 sdkmasaco
  15. secukupnyaGaram
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. Minyak secukupnya untk menumis bumbu
  18. 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Kepiting di bersihkan dan masing2 bagi dua, sisihkan,

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga matang wangi & masukkan air dansantan satu, biarkan mendidih lalu masukkan kepiting dan masaco & garam secukupnya, kalaw airnya kurang bisa di tambah sedikit saja ya.. lalu tutup kepitingnya sebentar.

  3. 3

    Setelah hampir matang bisa si masukkan santan yg satunya lagi. Aduk2 biar rata tutup lagi sebentar hingga matang bumbunya juga sdh pas. Matang matikan api. Dan kepiting siap di hidangkan😍😋😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malfin Shayna
Malfin Shayna @cook_5366094
pada

Komentar (2)

Emm's Kitchen
Emm's Kitchen @emmyemik
Makasih resepny, bisa masak gulai tongkol tahu untuk suami😍

Resep Serupa