Seafood saos pedas

Dyah Arviyanti
Dyah Arviyanti @dyaharviyanti

Punya udang, kerang, jagung. Langsung eksekusi. Lebih nikmat jika ditambah kepiting. Yummy

Seafood saos pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Punya udang, kerang, jagung. Langsung eksekusi. Lebih nikmat jika ditambah kepiting. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 kgkerang hijau
  3. 2 buahjagung
  4. Bumbu2 :
  5. Bawang putih digeprek
  6. 1 sendok tehLada halus
  7. 1 botol kecilSaos tomat
  8. 1/2 botol besarSaos sambal ekstra pedas
  9. 4 sendok makanSaos tiram
  10. secukupnyaGula pasir, kaldu jamur, garam
  11. Jahe cuci bersih & digeprek
  12. Daun jeruk cuci bersih
  13. 3 sendok makantepung maizena larutkan dalam air
  14. Pelengkap
  15. Bawang Bombay iris memanjang
  16. Daun bawang iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jagung kecil2 lalu rebus hingga matang

  2. 2

    Cuci bersih kerang hijau lalu rebus. Gunanya supaya cangkang membuka dan mudah membersihkan kotorannya.

  3. 3

    Tumis bawang putih beserta lada hingga harum

  4. 4

    Masukkan udang yg telah dicuci bersih & buang kotoran di kepalanya

  5. 5

    Masukkan jagung beserta air rebusan jagung

  6. 6

    Masukkan kerang hijau

  7. 7

    Tambahkan semua bumbu. Saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu jamur, jahe, daun jeruk.

  8. 8

    Lalu tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Tepung maizena gunanya untuk mengentalkan kuah

  9. 9

    Koreksi rasa lalu tambahkan bawang Bombay & daun bawang

  10. 10

    Nikmat dimakan dengan alas daun pisang. Seperti makan di resto2 seafood 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Arviyanti
Dyah Arviyanti @dyaharviyanti
pada
Suka masak untuk bekal suami & anak.. Happy cooking ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa