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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 300 mlagua
  3. 1 taza caféaceite oliva
  4. 12 gramoslevadura fresca o 4’6 gramos levadura seca

Paso a paso

  1. 1

    Amasar y dejar que suba, aproximadamente unos 60 minutos, dependiendo la temperatura ambiente.

  2. 2

    Una vez fermentada la masa, estirar a unos 5 milímetros de grosor.

  3. 3

    Colocar la masa en la bandeja del horno, terminar de extenderla, con los nudillos de la mano hacer como montículos, hacer cuadrados con un cuchillo y echar sal gruesa por encima.

  4. 4

    Horno a 200 grados y unos 25 minutos de cocción, horno arriba y bajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángel Troyano
Ángel Troyano @Troyano
Torrevieja

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