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Ingredientes

  1. 300 grsAtún troceado
  2. 1pimiento pequeño verde y otro también pequeño rojo
  3. 1cebolla mediana
  4. Especias:sal, pimienta, perejil, orégano y una poquita de azúcar
  5. 2 cucharadastomate frito
  6. 1tomate para trocear
  7. Olivas verdes o negras(opcional)
  8. Para la masa de aceite:400grs de harina de trigo
  9. 1 cucharaditapolvo de hornear
  10. Sal y 50 ml de aceite de girasol
  11. 75 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos la cebolla y el pimiento, cuando esté dorada la cebolla le agregamos el atún troceado conjuntamente con el tomate cortado en cubitos.Salpimentamos ponemos especias y si nos apetece olivas.

  2. 2

    Preparamos la masa volcando la harina ven un bols con el polvo hornear, sal y la aceite, y a estos ingredientes los mezclamos con el agua tibia hasta conseguir una masa tierna, la amasamos espolvoreando harina en la mesada y estiramos a un poco menos de 1 cmReservamos en dos parte iguales.

  3. 3

    La mitad de la masa estirada la colocamos en la fuente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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claudia silveira
claudia silveira @cook_21774455

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