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Ingredientes

1 persona
  1. HAMBURGUESA:
  2. 100 grcarne picada especial (sin grasa)
  3. 1/2zanahoria rallada
  4. 1/4de cebolla picada
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. PAN:
  7. 100 grharina integral
  8. 50 mlagua
  9. 1/4de sobre de levadura
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    PARA HAMBURGUESA: Colocó todos los ingredientes en un bowl hasta formar la hamburguesa, no es necesario utilizar huevo para ligar los ingredientes ya que la proteína ya es aportada por la carne. Una vez formada la hamburguesa la colocamos en el horno

  2. 2

    PARA EL PAN: colocar la harina en un bowl y en el agua agregar la levadura y eso agregarlo a la harina. Amasar y dejar leudar media hora/una hora y llevar al horno 15/20 minutos

  3. 3

    PARA EL ARMADO: corte lechuga y tomate y el “huevo frito “ lo hice al agua en la plancha

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Agustina Galarza
Agustina Galarza @cook_20744390

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