Pepas fáciles y rápidas

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

#yomequedoencasa esta receta me la enseñó mi amiga Norali , solo hice media receta ya que somos pocos en casa. La verdad me gustó mucho pero me quedé con ganas de hacer una versión con ralladura de limón o cubiertas con dulce de leche las intentaré para la próxima y se las compartiré.

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Ingredientes

  1. 200 grharina leudante
  2. 70 grazúcar
  3. 30 ccaceite
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol los ingredientes secos hacer un hueco Y colocar los ingredientes líquidos de a poco comenzará a unirlos sin amasar sólo uniendo presionando con la mano hasta lograr una masa firme pareciera que necesita el líquido pero no agreguen esperen a terminar de unir una vez que está todo unido incluso puede parecer arenoso, pero no desesperar colocar la masa en la mesada para amasar más cómodamente sin agregado de leche ni cualquier otro líquido.

  2. 2

    Luego sin necesidad de reposo de la masa hacer unos choricitos como cuando hacemos ñoquis, cortar en trocitos y colocar el dedo pulgar en ese choricito para que se forme el huequito de la pepa colocamos en placa aceitada para poder hornear.

  3. 3

    Una vez que colocamos las pepas en la placa le colocamos un cubito de dulce de membrillo o batata, la próxima vez seguramente intentaré hacer unas de dulce de leche pero para eso previamente debo hornear la masa y una vez cocida agregar un copito de dulce de lo contrario se me desparramara todo en el horno.

  4. 4

    Las cocine a 180 grados durante unos 15 a 20 minutos la idea es que se cocinen pero que no queden tan secas. Espero que les guste y si les resulta la receta me manden una fotito de cómo les quedó. Cualquier duda pueden preguntarme

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Escrita por

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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