Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 kepingjengkol
  2. 1/2 bungkussantan kara
  3. 10cabe setan
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 kepingkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. Merica
  9. Jahe
  10. Laos
  11. Sereh
  12. Kencur
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kecap
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol selama 45 menit setelah itu geprek jengkol

  2. 2

    Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kencur,kemiri,ketumbar dan merica

  3. 3

    Geprek serek,jahe dan laos

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan

  5. 5

    Tambahkan 300 ml air,kecap santan garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukan jengkol,jahe,laos dan sereh,tambahkan daun salam

  7. 7

    Tunggu hingga bumbu meresap ke jengkol

  8. 8

    Sekitar 20-30 menit

  9. 9

    Jengkol siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
pada
Cikarang
resep rumahan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa