Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang utuh (cuci bersih, pisahkan badan dari kepala udang tanpa mengupas kulitnya)
  2. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  3. 1 sdmevoo
  4. 10 kuntumbrokoli
  5. 2 buahtahu sutra / tofu (potong dadu)
  6. 1 buahwortel
  7. 5 lembarjamur kuping (bersihkan lalu rendam air panas kemudian iris sesuai selera)
  8. 2 sdmkaldu jamur
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyataburan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan evoo sampai harum. Masukkan udang, lalu air

  2. 2

    Biarkan mendidih sehingga menjadi kaldu udang. Bila kaldu sudah keluar sempurna, baru masukkan wortel, jamur kuping dan tofu. Jangan lupa beri seasoning dan koreksi rasa. Biarkan hingga merasuk dan sayur empuk.

  3. 3

    Terakhir masukkan brokoli kemudian sajikan demgan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pupi prameswari
pupi prameswari @pupiprameswari24
pada
• Mamabadak • Mama Khal-Khal • Mrs. Ariananta •
Lebih banyak

Resep Serupa