Kotok Tempe Kemangi

Name: Kotok Tempe Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 paha bawah ayam (ayam negri); 100 gr udang; 1 papan pete; 1 ikat kemangi; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 cabe merah; 2 cabe hijau; 1/2 sdt Garam; 1/3 sdt Masako; 1/2 sdt Gula pasir; 500 cc santan dari kelapa 1/4 butir

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

maplesong @maplesong

Semarang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papantempe
1paha bawah ayam (ayam negri)
100 grudang
1 papanpete
1 ikatkemangi
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
2cabe merah
2cabe hijau
1/2 sdtGaram
1/3 sdtMasako
1/2 sdtGula pasir
500 ccsantan dari kelapa 1/4 butir

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe, goreng setengah matang, sisihkan.
2

Tumis duo bawang hingga harum kekuningan, masukkan cabe, aduk sebentar, masukkan ayam yg sudah difillet dan dipotong kecil-kecil, udang yg sudah dikupas dan dibuang ekor dan kepalanya, aduk hingga ayam dan udang berubah warna.
3

Masukkan pete, beri santan dam bumbui. Masak dengan api sedang-kecil hingga meresap, tes rasa, bila sudah enak, masukkan kemangi...masak sebentar saja, angkat dan sajikan.

Reaksi

cicii_Santi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

maplesong @maplesong

pada 06 April 2020 12.02

Semarang

Resep Serupa

Lodeh Tahu Tempe Pete Lodeh Tahu Tempe Pete

Lodeh ini biasanya dihidangkan sebagai pelengkap ketupat di hari Lebaran haha tapi demi ngirit isi dompet hayuk ah masak beginian aja...alaa kulli haal alhamdulillah

mommy ivy
Botok tempe jamur tiram kemangi Botok tempe jamur tiram kemangi

Ceritanya mudik kerumah mama..dan pengen oseng jamur tp di kulkas masih ada sedikit tempe sama kelapa..karna saynag nanti kelapanya busuk jadi aku masukin ke oseng jamur tiram sekalian deh

Astuty Mitha
Tempe Lombok Ijo Santan Tempe Lombok Ijo Santan

Jumat, 24 November 2023Tema: ceCABEanHampir tiap hari masak pedas. Salah satu favorit suamiku adalah masakan ini, tempe lombok ijo santan. Biasanya ditambah irisan daun kucai, tapi karena kemarin di tukang sayur habis, jadi nggak pakai daun kucai. Saya pakai cabe hijau dieng/garung yang terkenal pedas, jadi tidak perlu lagi ditambah cabe rawit.#BALONChallenge#ceCABEan#GenerasiAprontis

Idda Fitria Putri 🍕
Sambel tempe goreng kemangi Sambel tempe goreng kemangi

Ovye Willian
Oseng tempe petai Oseng tempe petai

Tafri Khatun
Cakalang fufu & tempe kuah santan Cakalang fufu & tempe kuah santan

Ikan bisa diganti pindang / tongkol

Marisca Novalinda
Sambel Tempe Kemangi Sambel Tempe Kemangi

Menu sarapan praktis yg cepat saji tetapi menyehatkan yaitu Sambel Tempe Kemangi. Apalagi disajikan dg nasi hangat, wuihh mantap...👍Yuk bikin sambil meramaikan #PejuangGoldenApron3#

Hanna Achmad
Sambal goreng tempe Sambal goreng tempe

Saluna Mahira
Balado Tempe Kemangi Balado Tempe Kemangi

Sejujurnya ini tempe goreng yang sisa dan lumayan banyak hehe. Daripada mubadzir mending saya olah denga bumbu yang seperti biasa ada semua di kulkas 😂Antara irit dan malas belanja lagi hahaYukk simak resepnya!

Yunika Arum
Sambal Tempe / Tempe Penyet Kemangi Sambal Tempe / Tempe Penyet Kemangi

Weekdays dirumah aja sama suami, pagi-pagi ke pasar, belanja buat bikin menu rumahan satu ini yang gampang banget buatnya. Please enjoy!

Hesty Firstyasari
Tumis tempe lenca cabe hijau Tumis tempe lenca cabe hijau

Umumnya orang memasak menggunakan minyak sawit. Kali ini dicoba memasak dengan minyak kelapa klentik. Leunca umumnya dimasak bersama dengan oncom, kali ini dimasak dengan tempe. Rasakan sensasinya, kombinasi gurihnya minyak kelentik, santan kelapa asli, tempe dan getirnya leunca yg bikin ketagihan.

MUJIATUN
Tempe bacem Tempe bacem

Kurang lengkap rasanya makan urap tanpa tempe bacem hehe jadii kalo mau bikin urap jangan lupa air kelapanya minta dibungkus ke abangnya ya hehe

Dewi Anggraeni

Rekomendasi Resep Lainnya