表妹的便當菜「香煎鯛魚片」2種調味料快速完成簡單料理，搭配炒蔬菜和主食蒸南瓜，營養均衡又健康。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #咪姑家的食譜 #簡單料理 #便當菜 #海鮮 #鯛魚片🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。 「鯛魚」是低脂肪、高蛋白的健康好食材，且沒有魚刺的鯛魚片，容易料理，方便享用。鯛魚的肉質很細，煎魚時若沒先抹粉很容易破碎，但仍然有方法可以在不抹粉的情況下煎出美美的鯛魚排哦。 今天，姊就來和大家分享這道簡單、健康又美味的「馬告嫩煎鯛魚排」。 ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 家中的香料研磨罐用完後，改將「馬告粒」放進去，變成【馬告研磨罐】，隨時都有【現磨馬告】可以用，很方便。◎ 若家中無「馬告」，可改用其他喜歡的香料。◎ 煎到焦黃上色再翻面，從頭到尾只翻一次面，魚肉不破碎。◎ 更多小撇步 https://goo.gl/ijwQXi● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#好料日記家人愛吃魚，煎、烤、清蒸都很喜歡，真空包裝鯛魚排是一種很好的選擇。因魚已經處理好，這次用平底鍋煎到微蕉的樣子，味道非常可口鮮美。

鯛魚排在台灣是很容易取得的食材，一般超市都買得到，除了一般香煎和煮湯外，今天跟大家分享，可以裹上堅果麵衣香煎的鯛魚排，好食又營養!訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或 http://luluai.weebly.com/2485929038/september-29th-2016

#美味魔法因為天氣比較熱又有剩下一些食材: 鯛魚片, 小洋蔥, 香菜, 黃檸檬, 小蕃茄, 朝天椒, 所以就來作一個清爽的泰式口味莎莎醬, 搭配煎好的鯛魚真的美味又開胃。

#金廚獎#全聯食材

比一般蛋皮稍厚的做法，更多了點口感以鹽、胡椒帶出魚肉的清甜，起司則為料理多添一分驚喜沒有複雜的調味，卻能享受到食材單純的美味~（2片，1片約160大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44960266

鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材，好料理又多變，是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的，再搭上爽口的沙沙醬，美味又開胃 訣竅提示大潤發集點換購，義大利第一品牌鍋具Lagostina，折扣高達１折起義鍋幸福，讓生活開始不一樣，活動詳情請上：http://campaign.lagostina.tw/RT-Mart  

實在很佩服台灣的漁民，可以把常有土味的吳郭魚，變成無刺、肉質綿細，好料理的鯛魚排。乾煎椒鹽鯛魚排是我不知道要煮什麼肉類食物的時候（家中成員都是無肉不歡的人類），最常想到的一道菜，因為它很簡單做，煎魚的同時，還可以同步做其他事（其實是沒耐心慢慢等魚煎好），而且煎好的成品可以秒殺嗑完！😉😋一起來煎鯛魚排吧！

#金廚獎 煎鮭魚要用小火，皮那一面先煎。

風味淡的白色魚片，不妨試試這種料理方式！ #金廚獎