Doritos caseros y fáciles 😋

Valeria Bargas
Valeria Bargas @cook_4656785

Doritos caseros y fáciles 😋

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 200 grharina de maíz(yo use polenta pronto pasta)
  3. 150 grharina 0000
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1 tazamás o menos de agua caliente
  6. Pimentón a gusto
  7. Sal a gusto
  8. O cualquier condimento que gusten
  9. Para el aderezo:
  10. cantidad necesariaMayonesa
  11. Condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina de maíz con la harina 0000 en un bol mezclábamos

  2. 2

    Le agregamos la cucharada de aceite y volvemos a mezclar

  3. 3

    Le agregamos la sal y el condimento que eligieron

  4. 4

    Por último le agregamos el agua de a poco mientras vamos revolviendo cuando vemos que quedó una masa homogénea empezamos a amasar dejamos reposar un ratito

  5. 5

    Ponemos harina antes de estirar y arriba de la masa y estiramos hasta que la masa que quede muy finita cortamos en tres filas

  6. 6

    Cortamos triángulos y los pinchamos con un tenedor para que no se inflen

  7. 7

    Fritamos en aceite y prontos

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Valeria Bargas
Valeria Bargas @cook_4656785

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