Soto Ayam Bening
Dah lama banget pengen bikin soto bening sendiri secara di Banyumas rata2 jualnya soto Sokaraja yang pake bumbu kacang. Akhirnya beberapa waktu lalu memantapkan diri bikin soto bening dengan kerempongan bocil2 😁 Saya pake resepnya mba Indri Hapsari ya tapi saya rebus ayamnya satu kali,,enak banget hasil resepnya 👌
Soto Ayam Bening
Dah lama banget pengen bikin soto bening sendiri secara di Banyumas rata2 jualnya soto Sokaraja yang pake bumbu kacang. Akhirnya beberapa waktu lalu memantapkan diri bikin soto bening dengan kerempongan bocil2 😁 Saya pake resepnya mba Indri Hapsari ya tapi saya rebus ayamnya satu kali,,enak banget hasil resepnya 👌
Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam beserta rempah daun, buang busanya.
- 2
Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng terlebih dahulu).
- 3
Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, tauge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. Selamat menikmati 😊
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sourse: Indry HapsariSotonya Subhanallah Alhamdulillah ...segernya luar biasa, lezatnya menyatukan rasa👌🤤😊#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin #DiRumahAja #CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Tabalong#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Biasanya liat foto foto para master Cookpad ada celemek, sutil, talenan Cookpad dan macam macam lain tu bikin #DutaRecookPontianak yang pemula ini bertanya tanya gimana dan dimana dapetinnya. Terjawab waktu baca suratnya Mamah Cookpad kalau di event kali ini ada bonus sutil dan sarung tangan Cookpad.Wow banget kan, #DutaRecookBeraksi wajib dong ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpadDan semoga dengan bahan belanjaan ayam negeri, toge, kentang, bihun sama telur ayam buat bikin soto ayam pakai resepnya mba indry hapsari ini bisa beruntung dapetin #SarungTanganCookpad dari Mamah, aamiin ❤️❤️
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
First time bikin soto. Hehe. Demi #ComboNgabibita sih pastinya, padahal suami minta bikinin soto bening dari kapan taun😂😂 Ya Allah, akhirnya doi orang yang antusias coba masakan aku, padahal ini soto baru banget mateng. MasyaAllah...Source : Indry Hapsari#ComboNgabibita_AnekaSoto#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu6Atin#Cookpad_Id
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Gak tau kenapa pengen banget bikin soto, ada rasa kangen waktu kuliah dulu. Alhasil saya cari cari resep di kukped, Nemu resepnya mba Andrenia Giawati (resep asli mba Indri Hapsari) makasih ya mba Andre,mba indry 😘Makan soto sampe 2 kali nyendok nasi,huaaa... Alhamdulillah kesampean buat ngobatin kangen kuliner kuliah dulu..
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Dapat request dari suami katanya mau makan soto ayam , akhirnya pagi pagi bikin lauk ini.Si krucil ikut membantu.... Bantu petik bunga buat maknya hias 😅 . Bunganya diambil dari taman komplek rumah... Makasih ya cici...Oh ya telurnya saya lebih suka yang ga terlalu matang sekali..saya masak pakai resep rebus telur ala 239... Let's cook mom....#sotoayam#ayam ##CookpadCommunity_jakarta
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto Ayam bening dengan dengan pelengkap suwiran ayam, soun, kol, toge dan telur ..hmh mantaap gak pake nasi juga 1 mangkok udah kenyang😃#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Source : teh Indry Hapsari (Soto Ayam Bening ala Indi )Takaran saya sesuaikan dgn bahan yg ada, untuk lebih lengkapnya silahkan intip di resep asliHatur nuhun resepnya teh Indy..#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#SotoAyamBening#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Masih #dirumahaja dan berhubung di jogja harga ayam lagi murah, jadilah hari ini masak soto ayam bening aja. Kesukaan suami, abi dan orang-orang rumah. Semoga resepnya dapat menginspirasi ya. Keep healthy guys 👌
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Minggu kali ini Ngaco bersama Teh@Ecy seneng rasanya uda dapat ilmu baru cara bercocok tanam dan perawatan buat tanaman,secara juga aq hobi seneng tanaman jadi pas banget terima kasih Teh@Ecy.sudah bersedia berbagi ilmu bercocok tanam.secara beliau adalah pakar dlm pertanian.kali ini Teh@Ecy juga sudah bersedia berbagi resep Soto yg enak seger pas banget cocok dilidah kluarga kecilq sampe sikecil makan lahap banget🤭diresep kali ini bahan utama memakai ayam kampung tapi kali ini aq ganti dengan ayam boiler tapi untuk rasa tetap enak😋yukk..kedapur..Source : Desriayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=e3Sddw7sJJTPhbmRUbo5EipC&shared_at=1606541454#NgacoMintEcy#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Di bandung sudah beberapa hari ini hujan. Masak yang hangat-hangat yuk buat soto saja. Kali ini buat sotonya tanpa menggunakan santan alias soto bening. Untuk bumbunya sama seperti ayam ungkep kuning. Yuk di buat#soto#sotoayam#sotoayamkuning#sotoayambening
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar