Rawon sapi
Intan Kemalasari @intankemalasari
Resep dari mama yg diajarin sama orgtuanya yg org surabaya, first time bikin, ternyata enak dan simple bikinnya. Memang yg namanya masak itu harus dilalukan jangan dibayangkan aja. Yuk masak..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buka kluwek, rendam dengan air panas, kalau sudah lunak, haluskan kluwek, airnya tidak perlu dipakai, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu masukkan kluwek, aduk2, masukkan daging.
- 3
Oseng2 daging hingga berubah warna, beri garam dan kaldu bubuk, dan asam jawa, tuang air panas, masak hingga daging empuk. Jika dirasa daging masih belum cukup empuk, tambah dg air panas lagi. Cicip, sesuaikan rasa.
- 4
Sajikan dengan nasi hangat, kecambah, telur asin, taburan daun bawang dan bawang goreng, tambah dengan sambal rawit jika ingin sedikit pedas, and they will enlight your day 😊.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
My food notes, my food histories, yg isinya coba-coba, inspirasi dari aktivitas kulineran disana-sini, pelajaran masak dari mama, selera suami dan selera saya tentunya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Keluarga saya suka rawon yang tidak terlalu banyak kluweknya/terlalu hitam. Sesuai selera ya masaknya. Masak jangan dibuat susah, simple aja kok.
-
139. Rawon 139. Rawon
🌺Bismillah🌺Makanan favoritenya mama.. klw gk masak sendiri mama beli. Krna mamanya suka saya pun doyan bgt dgn rawon.. tapi yg anehnya setiap makan rawon yg beli setelah makan saya selalu muntah2 parah maag kumat, Klw makan rawon bikinan mama aman2 aja ..kira2 knp ya bu i buk😅Nah hari ini lg pengen bgt makan rawon .. coba resep sendirian tnpa didampingi mama.. alhamdulillah berhasil sigadis kecil saya doyan juga malah nambah2 makannya 😄#CookpadCommunity_Kalsel
-
Rawon Daging ala #dapurbundaqila Rawon Daging ala #dapurbundaqila
Kalo belom nyoba masak, bikin rawon itu berasa ribet. Tapi kalo uda pernah masak pasti ketagihan masak lagi, krn ga sesulit yg dibayangkan.
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Alhamdullilah dpt resep dari tante yg di sby ...sebetulnya resepnya sama yg biasanya ak masak hanya beda mengolahnya ternyata resep tante kata suami dan anak2 lebih enak dan seger....karena takut lupa jd ak simpan dsini😍
-
Rawon Rawon
Masakan ini memang enak,, tapi saya sama sekali belum pernah membuat sendiri bumbunya, karena ada salah satu bahan yaitu kluwek yang treatment nya spesial 😄. Jadi kalau pingin makan rawon,, beli yang sudah matang atau masak pakai bumbu instan yang sudah siap. Bisa pakai merk apa saja, kali ini saya pilih bumbu instan produk lokal,, bumbu Rawon Machmudah. Praktis, enak dan bergizi 😘
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Selain jadi kesukaan mama, rawon ini juga jadi makanan kesukaan keluarga. Paling sering dimasak kalo anak2nya pada libur. Apalagi kalo dimakan pas ujan2, waahh makin mantapp..#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#Cookpadcommunity_Jakarta#SatuResepSatuPohon#Teamtrees
-
Rawon ala surabaya Rawon ala surabaya
First trial bikin makanan ini, hampir mendekati rawon hits di surabaya ~~#jelajahresepkhasnusantara
-
Rawon lemak sapi Rawon lemak sapi
Akhirnya ketemu juga ni poto setelah sekian lama di cari2 , waktu itu masih ada sisa daging qur'ban tp daging nya banyak mengandung lemak2 nya gtu, ada yg bilang itu tetelan ada yg bilang tu daging.. Apapun itu yg penting jd lah masakan, kebetulan ada bumbu bamboe rawon cus deh masak 😀Masakan yg 1 ini simple gak harus pake kluwek lg,tp klo mau di tambahkan lg juga bisa sesuai selera saja#cookpadComunnity#PekanInspirasi
-
Rawon instant Rawon instant
Pingin makan rawon yg ga ribet. Pake bumbu bamboe aja. Ternyata enak sekali
-
Rawon Suroboyo Rawon Suroboyo
Begitu tau weekend ini warga combo jalan2 online ke surabaya langsung bayangin rawon nguling di malang yg hitz n enduls surendullsss ituuuhh🤤🤩ngintip resepnya komunitas surabaya,mba Iswati Tamseg 🤗🙏 sedikit mengobati kerinduan sama rawon nguling lah yaaa 🤤🤩Resep rawon aku prnh share jg bnernya dsini tp itu versi aku yaaa...smentara jg versi mama n mama mertua blom prnh dicekrek2...ngantri laah🤭🤪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_Suroboyo#OlahanDagingSapiRowoel
-
Rawon Sapi bumbu bamboe Rawon Sapi bumbu bamboe
Enak, simple, cepet bikinnya. Jangan lupa dagingnya dipresto biar empukkk
-
Sayur Rawon Daging Sapi Sayur Rawon Daging Sapi
Sayur rawon ini resepnya dari keluarga Ayah yang memang asalnya dari Surabaya hehe. Walaupun bumbunya agak rumit tapi gampang kok bikinnya, ga akan serumit kisah asmaramu☺️😂🙏🏻. Kunci bikin sayur ini, pakai kluweknya harus yang udah tua ya alias isinya hitam, karena kalau yg muda nanti kuahnya bisa pahit. Yang tua memang lebih menjanjikan hmmm😌 Lesgooo!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12008798
Komentar (2)