Soto spesial
Cocok untuk makan besar sama keluarga maupun tetangga
Cara Membuat
- 1
Bahan bumbu soto, blender kecuali sereh dan daun jeruk
- 2
Tumis bumbu masukkan sereh dan daun jeruk
- 3
Tambahkan minyak dan gula
- 4
Rebus ayam sebentar dan sisihkan kaldunya
- 5
Saat bumbu halus hampir matang, masukkan ayam
- 6
Tiriskan ayam dari bumbu, lalu goreng
- 7
Sisa bumbu tadi tambahkan kuah kaldu
- 8
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng saat sudah mendidih
- 9
Tambahkan gula dan garam secukupnya
- 10
Tambah penyedap bila perlu
- 11
Untuk pelengkap goreng bawang merah yg sudah di potong tipis dan dicelup air hangat yang diberi garam
- 12
Goreng sampi kering kentang yang sudah diiris tipis dan dicelup air hangat yang diberi garam
- 13
Siapkan wadah untuk sohun dan siram air panas lalu tiriskan
- 14
Potong kubis daun bawang kecil kecil untuk pelengkap soto
- 15
Iris ayam yang sudah digoreng tipis lebar sesuai selera
- 16
Kupas telor rebus dan potong sesuai selera
- 17
Untuk sambel, goreng bahan untuk sambel selama 2 menit lalu haluskan dan tambahkan gula garam sesuai selera (tips goreng cabe tusuk dengan pisau bagian cabe biar ga loncat2 waktu digoreng)
- 18
Plating soto sesuai dengan selera
- 19
Urutan plating sesuai gambar: nasi, sohun, kubis, toge, ayam, daun bawang, telor, peras jeruk nipis, siram kuah, kentang goreng dan bawang goreng + sambel sesuai selera
- 20
Soto spesial resep turun temurun dah siap hahahaha jangan lupa berdoa sebelum makan dan makan sebelum lapar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto spesial Soto spesial
Jadi ini adalah soto madura yg pernah di recook sebelumnya. Berhubung saya orang Bandung jadi soto madura dengan sentuhan Bandung. Kalo kata ibu mertua sotonya enak banget biasa buat jualan. Yg di rumah sampe nambah 2x saking enaknya . Duh terharu banget . Boleh nih di cobain untuk acara keluarga atau makan bersama di rumah.Tips : kunyit hanya untuk membuat warna soto lebih segar jadi g perlu banyak banyak . Bukan bikin jamu ya ibu ibu cukup 4 cm ajaSoalnya ada tetangga yg jualan soto dan kunyitnya itu banyak bgt kaya bikin jamu.
-
Soto kudus spesial Soto kudus spesial
Lagi-lagi karna ngidam pengen makan soto selain soto Jawa timur yg aroma rempah nya kerasa. Niat awal pengen bikin soto Banjar berhubung bahan ga lengkap jd mutusin buat bikin soto kudus ini. Resep dari hasil filter browsing sana sini dan menurutku ini yg pas dan ga ribet, tapi tetep aku modifikasi sedikit 😊🙏
-
Mie Soto Spesial Mie Soto Spesial
Panas-panas ngidam mie soto, seger banget ya bun bayanginnya. Biar ada gizinya jadi aku tambahin berbagai sayur & topping 😅.
-
-
Soto Padang Spesial Soto Padang Spesial
Soto ini saya buat dalam rangka memperingati ulang tahun putra saya yang ke 5 tahun. Soto Padang sebetulnya tidak memakai kunyit, tapi kali ini saya beri sedikit kunyit agar warnanya tidak pucat..
-
Soto Medan Spesial Soto Medan Spesial
Bismillah.Posbar semangkok soto sudah dimulai.Saya sangat suka soto apalagi buatan sendiri pasti dijamin kebersihan nya. Terutama kalau saosnya dibuat sendiri, diresep ini saosnya saya buat sendiri karena sangat mudah. Karena saya orang Medan membuat soto Medan itu sudah terbiasa resep dari orangtua.Supaya soto memiliki gizi lengkap disini saya tambah sayur pokcoy.Yok lah hari ini kami bikin soto saja#SemangkukSoto#Gas2025#SotoMedanSpesial#SotoDijaminbersihsehat#Cookpadcommunity_Batam
-
Soto Madura Spesial Soto Madura Spesial
Idul Adha pembawa rezeki, salah satunya banyak kedapetan daging sapi hihi, buibu gimana nih idul adha dapat daging sapi/kambing juga kah? Lalu dimasak apa bu??Kalau saya, salah satunya dipakai untuk bahan soto madura 😅 Alhamdulilah anti gagal club. Yuk boleh direcook!
-
Soto spesial dapurku Soto spesial dapurku
Suka banget dengan soto ayam yg gak pakai santan.. biasanya aku lebih suka menambah tempe goreng utk pendamping makanan satu ini
-
-
Mie Instan Soto Spesial Mie Instan Soto Spesial
• 22-10-2020 •*minggu ke-21 #GA_TheNextLevelKalau bosan mie instan yang biasa, dimasak gini aja. Ini saya tambahin sosis sama sawi. Kasih irisan cabe dikit biar makin setrong pedesnya 😂Source : winda's kitchen#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Hei kulinersssss~Ketemu lagi dg saya ya.Kali ini cuaca itu lg dingin banget dan berhubungan hujan terus. Lagi kepingin bgt yg hangat saat di santap. Akhirnya jadi deh saya buat masakan ini.Bisa kalian cek jg IG saya @resep.byarianeHappySharingggggHappyCookingHappyEating
-
Soto Ayam Spesial Soto Ayam Spesial
Kenapa aku sebut spesial? Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Ini enak banget lohh serius. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger. Kata mamaku, kunci soto enak itu ada di kuahnya. Kalau kuahnya enak, jelas sotonya pasti enak. Cuss langsung saja 〜(꒪꒳꒪)〜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar