Soto Madura Spesial
Kartika Merliana @Kaamerliana
Idul Adha pembawa rezeki, salah satunya banyak kedapetan daging sapi hihi, buibu gimana nih idul adha dapat daging sapi/kambing juga kah? Lalu dimasak apa bu??
Kalau saya, salah satunya dipakai untuk bahan soto madura 😅 Alhamdulilah anti gagal club. Yuk boleh direcook!
Soto Madura Spesial
Idul Adha pembawa rezeki, salah satunya banyak kedapetan daging sapi hihi, buibu gimana nih idul adha dapat daging sapi/kambing juga kah? Lalu dimasak apa bu??
Kalau saya, salah satunya dipakai untuk bahan soto madura 😅 Alhamdulilah anti gagal club. Yuk boleh direcook!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan jando sapi, potong-potong sesuai selera. Lalu, rebus hingga 2 kali (air rebusan diganti). Usahakan sudah tidak ada darah dan kotoran tersisa. Dan Tidak Lupa cek keempukan dagingnya, kalau punya panci presto lebih baik pakai itu saja.
- 2
Tumis Bumbu Halus, Serai geprek, Daun salam & Daun jeruk nipis hingga tanak. Lalu, masukkan kedalam rebusan daging yang kedua.
- 3
Aduk hingga merata, tambahkan juga 1 bungkus bamboe soto madura ke dalam panci isi rebusan daging. Aduk kembali.
- 4
Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sampai bumbu tercampur merata dan matang sempurna.
- 5
Tes rasa, jika sudah pas rasanya dan dagingnya sudah empuk silahkan matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.
- 6
Lebih enak tambahkan bawang goreng, kerupuk udang dan sambal (boleh pakai bubuk cabe sebagai pengganti sambal).
- 7
Note : Jika tidak memakai tambahan Bamboe Soto Madura, bumbu halusnya ditambahkan Jinten dan Lengkuas).
Resep Serupa
-
Soto Madura Soto Madura
Kuliner khas Madura tidak hanya sate dan bebek saja, ada yang lebih populer yaitu Soto Madura yang mempunyai cita rasa dan aroma rempah begitu mengndang selera, sehingga dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan membuat hidangan ini banyak ditemukan di seluruh Indonesia selain Madura. Ciri khas dari Soto Madura adalah potongan daging dan sandung lamur sebagai isiannya. Biasanya bercampur dengan babat atau jeroan sapi. Semangkuk Soto Madura lezat kemudian disajikan bersama nasi putih yang dibungkus dalam daun pisang, sambal rebus, telur rebus, seledri, dan jeruk nipis.#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaSerbiProtein#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Soto Madura Soto Madura
Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini.Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi.Minggu ke 36#berburucelemekemas#resolusi2019#GoDa_SotoYaKamu#goda_paders#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Soto Madura Soto Madura
Idul adha indentik dengan daging qurban , kali ini saya coba resep dari daerah Jawa Timur Madura , apalagi kalau bukan soto Madura ya sahabat cookpaders, rasanya enak seger dan gurih 😋 walau tanpa jeroan , soalnya pak Su kurang suka jeroan sapi, tapi ini tetep enak koq karena saya pakai daging dengan sedikit lemak.Cara buatnya juga mudah simple gak banyak pelengkap kayak soto soto lain, cukup daging di tambah kuah beri bawang goreng , daun saledri daun bawang langsung di nikmati👍Source : Diah Didi#KreasiDagingKurban#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha#CookpadCommunity_Kalsel
-
Soto Madura Soto Madura
Source : @chasyatchaMasak apa teman² hari ini?kalau aku masak soto Madura,sebenarnya tadi sempat bingung mau masak apa 😌 terus coba cek² kulkas eh ada urat sapi yang sdh 2 bulanan jadi penghuni freezer 😂 terus langsung buka² Cookpad dong,gunain fitur ciamik dari mamah "Apa Isi Kulkasmu?" Kerena urat sapi bisa diolah seperti daging sapi umumnya,jadi aku klik daging sapi,terus muncul pilihan² resep daging sapi yang menggiurkan 🤤Setelah scroll² resepnya aku tertarik buat nyobain soto Madura ini,sepertinya bakalan pas banget sama cuaca yang adem² ini,ternyata memang bener² enaaak banget,nyeruput kuah soto hangat dihari yang dingin ini 😋 fitur baru dari Cookpad ini benar² membantu emak² yang suka bingung mau masak apa kaya aku ini,aku mau ngajak mbak @mamailly buat cobain juga fitur "Apa Isi Kulkasmu?" di Cookpad, "yuk mbak cobain juga 💖💖 "#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#SerbaSerbiProtein#MBKakmin_ApaIsiKulkasMu
-
Soto Madura Soto Madura
Hasil recook dari resep Mba Diandraseger dan enak ini sahur saya tadi pagi dengan Soto Madura 😁👍🏻Resepnya sedikit saya modifikasi
-
Soto Madura Soto Madura
Udah lama ga bikin soto, tbtb pengen bikin soto madura. Harusnya pake telor rebus juga sih, cuma dirumah lagi kehabissn telornya. >.<
-
Soto spesial Soto spesial
Jadi ini adalah soto madura yg pernah di recook sebelumnya. Berhubung saya orang Bandung jadi soto madura dengan sentuhan Bandung. Kalo kata ibu mertua sotonya enak banget biasa buat jualan. Yg di rumah sampe nambah 2x saking enaknya . Duh terharu banget . Boleh nih di cobain untuk acara keluarga atau makan bersama di rumah.Tips : kunyit hanya untuk membuat warna soto lebih segar jadi g perlu banyak banyak . Bukan bikin jamu ya ibu ibu cukup 4 cm ajaSoalnya ada tetangga yg jualan soto dan kunyitnya itu banyak bgt kaya bikin jamu.
-
Soto Madura Soto Madura
Selalu ada alasan untuk membuat soto :)Masakan berkuah ini selalu menjadi favorit di rumah. Kali ini mencoba membut Soto Madura, daging ayam bisa diganti dg daging sapi.Kreasi soto lainnya bisa cek di hestek #sotolingga#GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #sotomadura #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo
-
Soto Madura Soto Madura
Ini recook ( ups udah ganti ya... ) cooksnap pertamaku sejak lulus dari #GA3.Nyari-nyari resep soto madura, bertemu lah dengan akunnya @xanderskitchen .. hmm ueenakk bgt, gak perlu lagi lah jauh jauh ke Madura 😊.Sejak mengenal CP apa yang tidak bisa di buat, malam berselancar mencari resep, pagi beli bahan dan siang bisa di santap 😉enak to.Trimakasih resepnya mbak cantikSource : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6529143-soto-daging-madura-%E2%80%A6-segerrrr-bangettt-%F0%9F%98%8D-no-santan-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=93QEDxuNxRo24bCE4VrDhmzg&shared_at=1622369366#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnapSoto Madura #CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Madura Soto Madura
Awalnya saya nanya anak saya, nih ada pekan posbar soto dari Mamah Cookpad, Mama bingung karena setiap daerah ada soto dgn ciri khasnya masing2, terserah Mama aja jawabnya..oya saya jadi ingat..dulu udah lama ya, saya paling sering makan Soto Madura, karena saya suka makan jeroannya, terutama usus wuhh uwenak sekali menurut saya, tapi sekarang sudah ga berani lagi, tapi gapapa saya suka wangi dan bumbu khasnya, jadi saya pakai daging saja, gimana saya tanya anak saya, Soto Madura aja, siip Ma..cuus langsung exsekusi.....#PekanPosbarSoto
-
Soto Madura Soto Madura
Bismillah...Karena stok daging qurban cukup banyak, kali ini mau buat soto madura aja dulu sekalian buat ikut meramaikan Bancaan Ceria 3 C.#CookingCommunityClass_OlahanDaging#BancaanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookadCommunity_Malang
-
Soto Madura Soto Madura
Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya 😁Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha)Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa 😁) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya...Yuk masakkk😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23891645
Komentar