Cumi hitam pedas tanpa amis

Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya

Cumi hitam pedas tanpa amis

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 jariJahe
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 jarilengkuas
  6. 6 butirbawang merah
  7. 7 butirbawang putih
  8. Cabe rawit(sesuai selera)
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa(saya pake totole/kaldu jamur)
  12. Minyak kelapa(untuk menumis)
  13. 20-30 mlAir (untuk tambahan kuah)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu potong2 cumi sesuai gambar hilangkan tulang lunaknya ya. Cuci cuminya jangan sampai hilang hitam2nya 2 kali aja cukup. Lumuri cumi yg sudah di potong dan di cuci dg jeruk nipis. Diamkan

  2. 2

    Potong2 semua bahan bumbu(kecuali daun jeruk) lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukan cumi nya aduk rata, tambahkan air tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa jangan terlalu kuat dulu rasanya. masak 15 menit koreksi rasa

  5. 5

    Kalau sudah pas langsung matikan api ambil piring sajikan🤭

  6. 6

    Selamat menikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
pada
Surabaya
Hobi masak, bekerja sesuai hobi sambil jagain 2 jagoan dirumah🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Martabak Telur Daging
  2. Martabak Tahu
  3. Choccha Cake
  4. Tumis Saus Tiram UDANG dan BAKSO
  5. Tahu Kuah Pedas
  1. Bakmoy KW simpel
  2. Sambal Ijo Padang
  3. Dalgona coffe
  4. Dalgona milk tea