Cumi hitam pedas tanpa amis

Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya

Cumi hitam pedas tanpa amis

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 jariJahe
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 jarilengkuas
  6. 6 butirbawang merah
  7. 7 butirbawang putih
  8. Cabe rawit(sesuai selera)
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa(saya pake totole/kaldu jamur)
  12. Minyak kelapa(untuk menumis)
  13. 20-30 mlAir (untuk tambahan kuah)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu potong2 cumi sesuai gambar hilangkan tulang lunaknya ya. Cuci cuminya jangan sampai hilang hitam2nya 2 kali aja cukup. Lumuri cumi yg sudah di potong dan di cuci dg jeruk nipis. Diamkan

  2. 2

    Potong2 semua bahan bumbu(kecuali daun jeruk) lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukan cumi nya aduk rata, tambahkan air tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa jangan terlalu kuat dulu rasanya. masak 15 menit koreksi rasa

  5. 5

    Kalau sudah pas langsung matikan api ambil piring sajikan🤭

  6. 6

    Selamat menikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Irna Febrianti
Irna Febrianti @febrianirna
pada
Surabaya
Hobi masak, bekerja sesuai hobi sambil jagain 2 jagoan dirumah🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kolak pisang singkong
  2. Tumis buncis daging giling
  3. Sayur Krecek Tahu Kacang Merah/Tolo
  4. Kentang tumis daging giling
  5. *Kolak Pisang Ubi Creamy*
  1. Bakmoy KW simpel
  2. Sambal Ijo Padang
  3. Dalgona coffe
  4. Dalgona milk tea