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Ingredientes

  1. 1/2 kgharina
  2. 11 glevadura
  3. 2 cdasgrasa
  4. 1 y 1/2 cda azúcar
  5. Sal a gusto
  6. Agua tibia
  7. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina y hacer un hueco en el medio. Colocar la sal alrededor.

  2. 2

    En el hueco poner el azúcar la levadura y un chorro de agua tibia. Dejar 5 minutos mientras derretimos las dos cucharadas de grasa.

  3. 3

    Colocar la grasa ya derretida y empezar a mezclar, agregando la cantidad necesaria de agua TIBIA hasta que quede una masa como la de la foto

  4. 4

    Dejar reposar (yo lo deje hora y media)

  5. 5

    Armar con la forma que más te guste. Colocarlo en la asadera con un poquito de aceite para que no se pegue y dejar reposar un rato (15-20 min). Mientras precalientas el horno a 180

  6. 6

    Lo dejas entre 20-30 min (pincha y si sale seco ya está). Lo puedes pincelar con huevo también.

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Cocinar hoy
Eva
Eva @evainario
Rocha-Montevideo UY

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