Croquetas de zapallo y puré de papa 🤤

Marcos Robledo
Marcos Robledo @cook_5724274
Quilmes, Bs As

Esta #cuarentena te pone a crear #ricasrecetas

Croquetas de zapallo y puré de papa 🤤

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Ingredientes

  1. 200 grszapallo
  2. 200 grspuré de papa o papa
  3. c/nQueso muzarella
  4. 1u cebolla
  5. 3u huevos
  6. c/nSal y pimienta
  7. c/nPan rallado
  8. c/nHarina

Paso a paso

  1. 1

    Rallar el zapallo y la papa (en el caso que no sea puré). Agregar cebolla en juliana y muzarella en pedacitos. (Opcional. Agregarle un poco de pan rallado para que sea más firme). Agregarle 1 huevo. Salpimentar a gusto. Mezclar toda la preparación

  2. 2

    Preparar en bandeja con harina. Otra con los 2 huevos pbatidos y una últimade pan rallado. Por los cuales paso bolitas del tamaño deseado. Al apanar, aplasto la bolita para formar la croqueta

  3. 3

    En mi caso, los prepare y los frezzee. Sino pueden ir directo a la fritura

  4. 4

    Freír y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marcos Robledo
Marcos Robledo @cook_5724274
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