Pajeon Minimalis

MG
MG @letsgetcooking
Jakarta

Karena masih #dirumahaja dan bahan-bahan menipis, jadi resepnya sesuai dengan namanya..

Pajeon Minimalis

3 orang berencana membuat resep ini

Karena masih #dirumahaja dan bahan-bahan menipis, jadi resepnya sesuai dengan namanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 Buahbuncis, slice miring tipis
  2. 1 buahwortel, potong Julienne (korek api)
  3. 2daun bawang, slice miring tebal
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 2 buahCabe rawit, slice miring (ga punya cabai merah besar)
  6. 1 butirtelur, pisah kuning dan putihnya
  7. sesuai seleraGaram
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 1 sdtKaldu jamur
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Air
  13. Tepung serbaguna, kira2 aja
  14. 2 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan yang telah dicuci dan diiris menjadi satu, selain putih telur dan minyak.

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur, masukkan putih telur, aduk lagi menjadi satu hingga merata.

  3. 3

    Panaskan wajan/teflon yang sudah diberi minyak.

  4. 4

    Setelah panas, masukkan adonan. Ratakan hingga permukaan teflon tertutup sempurna.

  5. 5

    Masak dengan api kueciiiil biar ga cepet gosong.

  6. 6

    Setelah adonan sudah mulai matang, goyang-goyang teflon untuk memastikan tidak ada adonan yang lengket dan memastikan kalau sudah matang bagian bawahnya. Biasanya kalau sudah mateng nanti ada suaranya pas digoyang-goyang teflonnya, dengerin aja.

  7. 7

    Setelah itu, balik pajeon setengah matengnya, tunggu hingga ada bunyi lagi setelah digoyang-goyang.

  8. 8

    Setelah matang, pajeon minimalis dengan bahan seadanya sudah siap dihidangkan.

  9. 9

    Note: bahan-bahan bisa diganti dengan yang kalian punya, yang penting niatkan bikin pajeon.

  10. 10

    Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MG
MG @letsgetcooking
pada
Jakarta
Resep-resep No Micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa