Mie ayam enak dan simple

Anne Zee
Anne Zee @Annezee80

Tadi pagi dikirimin tetangga baso, kepikiranlah buat bikin mie ayam ini, krn anak2 udh mulei bosen dan mamaknya jg udh mulei kebingungan mau masak apa 😆

Mie ayam enak dan simple

56 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi dikirimin tetangga baso, kepikiranlah buat bikin mie ayam ini, krn anak2 udh mulei bosen dan mamaknya jg udh mulei kebingungan mau masak apa 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 bksmie telor
  2. 250 grdaging ayam (pisahkan antara daging dan tulangnya)
  3. Baso (optional)
  4. secukupnyaSawi
  5. Bawang daun
  6. Gula merah
  7. Kecap
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. 1 sdtketumbar
  11. 4 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 3 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 4 btrkemiri
  17. Kunyit
  18. Jahe
  19. Lengkuas
  20. Serai
  21. Bahan untuk minyak bawang :
  22. 5 btrbawang putih (cincang)
  23. 100 mlminyak goreng
  24. Bahan untuk sambel :
  25. 15-20 btrcabe rawit
  26. 2 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil daging ayam, pisahkan dengan tulangnya

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, kasih air secukupnya,masukan daun jeruk, daun salam dan ketumbar, lalu masukan potongan daging ayam, bumbui dgn gula merah, kecap, garam, kaldu jamur. Masak sampai ayamnya matang. Koreksi rasa, masukan irisan bawang daun.

  3. 3

    Untuk membuat kuahnya, didihkan air secukupnya, masukan tulang ayam untuk kaldunya, masukan jahe yg sdh digeprek, masukan baso dan irisan bawang daun.

  4. 4

    Untuk membuat sambel, rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu diblender. Setelah itu tumis sebentar dan kasih garam sedikit.

  5. 5

    Untuk membuat minyak bawangnya, tumis bawang putihnya sampai wangi, matikan kompor, biarkan sampai bawangnya menguning

  6. 6

    Rebus mie dan sawi. Tata dalam mangkuk, sajikan.. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Zee
Anne Zee @Annezee80
pada

Komentar

Resep Serupa