বাঁধাকপি আর ডিমের ধোঁকা (badhakopi are dimer dhoka recipe in Bengali)

Susmita Mitra @Mitra_susmita
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি পাত্রে একে একে বাধাকপি, ডিম, কাঁচালংকা কুচি, নুন ফেটিয়ে নিন।
- 2
স্টিলের টিফিন বক্সে ঢেলে ঢাকনা বন্ধ করে ভাঁপিয়ে নিন 10 মিনিট ।
- 3
ঠান্ডা করে টুকরো করে কেটে রাখুন।
- 4
সাদা তেল গরম করে সোনালী করে ধোঁকা গুলো ভেজে তুলুন।
- 5
অন্য একটি কড়াতে সর্ষের তেল গরম করে তেজপাতা আর সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভাজুন ।
- 6
এবার একে একে টমেটো কুচি, আদা রসুন বাটা, নুন, হলুদগুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লংকা গুড়ো, টকদই, চিনি দিয়ে কষুন ।
- 7
মশলা তেল ছাড়লে জল দিয়ে ফুটতে দিন।
- 8
ভেজে রাখা ধোঁকা গুলো ওর মধ্যে দিয়ে ঘি, গরমমশলা গুঁড়ো, ফ্রেশ ক্রিম, ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন রুটি বা ভাতের সাথে।
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
গলদা চিংড়ির দোপেঁয়াজা (galda chingrir dopeyaja recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি #রাঁধুনি Susmita Mitra -
-
বাঁধাকপি দিয়ে ডিমের ধোকা (Badhakopi Dimer Dhoka Recipe In Bengali)
খুব সুস্থাদু একটি রেসিপি । Samita Sar -
পাঠার মাংসের কাটলেট (pathar mangsher cutlet recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি #রাঁধুনি Susmita Mitra -
বাঁধাকপি ডিমের অমলেট কারী(badhakopi dim er omelette curry recipe in Bengali)
#cookforcookpad Madhumita Saha -
বাঁধাকপি দিয়ে ডিমের ভুজিয়া(badhakopi diye dimer bhujiya recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপিআমার ছেলের বাঁধাকপি আর ডিম দুটোই খুব প্রিয় Mitali Partha Ghosh -
মুগডাল আর পটল দিয়ে ডিমের ধোঁকা (Egg cake curry with Moong dal and pointed guard in Bengali)
#goldenapron3 Susmita Mitra -
-
কাতলামাছের মুড়ো ঘন্ট(katlamaacher muro ghanto recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি#রাঁধুনি Susmita Mitra -
ডিমের কোপ্তা পোলাও (dimer kopta polau recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি#লকডাউন রেসিপি#goldenapron3 Saheli Mudi -
-
রাজস্থানী লাল মাস(চিকেন)(Rajasthani laal maans recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি সুন্দর লাল রঙের গ্রেভী থাকে বলে এই ডিশ টির নাম লাল মাস। এছাড়া ও বিভিন্ন এক্সোটিক মশলার ফ্লেভার এবং ঘি দিয়ে বানানো রান্না টি শীতকালে নববর্ষের স্পেশাল ডিশ হিসেবে বানানো র জন্য একবারে আদর্শ। Susmita Mitra -
বেগুনের রায়তা (beguner raita recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি#রাঁধুনি#আমারপ্রথমরেসিপি Shayani Chowdhury -
-
-
ডিমের স্পঞ্জ ধোকা (dimer sponge dhoka recipe in Bengali)
#মা রেসিপিডিমের চিরাচরিত রেসিপি গুলোর থেকে একটু আলাদা এই রেসিপিটি মা এর থেকে আমার শেখা। তাই মা স্পেশাল রেসিপি হিসেবে এটাই বানালাম মা এর জন্য। Soumita Paul -
সর্ষে পোস্ত দিয়ে ডিম ভাঁপা (sarse posto diye dim bhapa recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি #রাঁধুনি Susmita Mitra -
-
বেসন আর ডিমের চিলা (besan are dimer chila recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
ডিমের চপ বা ডিমের ডেভিল(dimer devil/chop recipe in Bengali)
#ChooseToCookরান্না করতে ভালোবাসি কারণ রান্না টা আমার কাছে একটা আবেগ,মন ভালো করে দেয় আর সকলকে খাইয়ে আনন্দ পাই । Anjushri Mandi -
-
-
পুরভরা ডিমের টোস্ট (purbhora dimer toast recipe in Bengali)
#রন্ধনে_বাঙালি#ডিমের _রেসিপি স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী -
-
বাঁধাকপি ডিমের বরফি কারি (Badhakopi dimer barfi curry recipe in Bengali)
#ইবুক#প্রিয় ডিনারের রেসিপি Rakhi Roy -
-
-
-
ডিমের ঝাল পাতুরি
# ইন্ডিয়াঅন্য স্বাদের একটি পাতুরি। ঝাল খেতে যারা ভালবাসেন তাদের ভালো লাগবে। গরম ভাতে ডালের সাথে খেয়ে দেখুন। মন ভরে যাবে। Susmita Mitra -
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12021866
মন্তব্যগুলি (2)