#GA4#Week5#fishযারা ঝাল খেতে ভালো বাসেন, তাদের জন্য এই আলু দিয়ে মাছের ঝাল খুব ই লোভনীয় লাগবে।

#দৈনন্দিন রেসিপপাবদা মাছ দিয়ে এই ঝালটা কিছুটা জুয়েলারি মত তাই দুপুরে গরম ভাতের সাথে জমে যাবে ভালো খেয়ে দেখুন

উত্তর বাংলার রান্নাঘর ...।গরম ভাতে উপাদেয় একটি পদ।

#GA4#week11আমি এই ধাঁধা থেকে স্প্রিং অনিয়ন কথাটি নিয়েছি | পেঁয়াজকলি ও ছোট ছোট দেশী চ্যালামাছ ,টমেটো আলু দিয়ে ঝাল বানিয়েছি ।সাধারণ কয়েকটি উপকরণ দিয়ে এটি অসাধারণ স্বাদের মাছের রেসিপি | গরম ভাতে এটি দারুণ জমে যাবে | তোমরাও করো বন্ধুরা ভালো লাগবে |

#পঞ্চব্যঞ্জনভিন্ন ধরনের এই ডালের পাতুরি গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে

আমাদের সকলের প্রিয় ডিম,আর ডিমের পাতুরি যদি হয় তাহলে তো কথাই নেই।গরম ভাতে জমে যায়।

#BR#তেঁতো রেসিপি# করলার তেল ঝালশুক্তো /ঝোল /ভাজা /ডাল ~ তেঁতোর রেসিপিতে আজ আমি করেছি একটু অন্যরকম চটপটা রেসিপি| যারা তেঁতো খেতে পারে না, তাদের ও খেতে ভালো লাগবে ৷এটি খুব কম উপকরণেই তৈরী হয়| এতে লাগে করলাকুচি, নুন., হলুদ,সঃ তেল, পেঁয়াজ, লংকাগুড়া, কালোজিরা,সর্ষে বা পোস্ত বাটা,১/২ চা চামচ টমেটো কেচাপ /টমেটো কুচি।

#KSগরম ভাতে ডালের সাথে দারুন ,আমার নিরামিষ দিনে এই রেসিপি টা খুব ভালো লাগে।

এগ রেসিপি গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে এই ডিমের ঝাল !!

#দৈনন্দিন রেসিপিগরম ভাত এর সাথে ভালো লাগবে ।

পমফ্রেট মাছের সহজ এবং বেশ সুস্বাদু একটি রেসিপি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে খেতে

সাধারণত পাতুরি কলাপাতা, কচুপাতা বা চালকুমড়ো পাতায় করা হয়। কিন্তু যারা এই পাতা পাবেন না তারা যে কোনো পাতুরি ই ফয়েল শিট এ বানাতে পারেন। এই কারনেই রান্না টির নাম পাতা ছাড়া পাতুরি।

গরম ভাতের সাথে ভালো লাগবে

একটু অন্যরকম স্বাদের খিচুড়ি। ঝুরিঝুরি ডিম দেওয়া থাকে বলে সাথে আর কিছু না হলেও চলে।#ইন্ডিয়া

#snপাতুরি খুবই বিখ্যাত একটি বাঙালী পদ।আর নববর্ষের দিন গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্তভেটকি মাছের পাতুরি সকলের খুবই পছন্দের হবে। কলাপাতায় মুড়ে এই পদটি বানানো হয় বলে এর নাম পাতুরি।ইলিশ, চিংড়ি,ভেটকি মাছের পাতুরি খুবই জনপ্রিয়।পোস্ত, সর্ষে, নারকোল এই তিনটি প্রধান উপকরণ দিয়ে এই পাতুরি সাধারণত বানানো হয়ে থাকে।তবে স্বাদ বদলের জন্য অন্য রকম উপকরণ ও ব্যবহার করা যেতে পারে।আজ এই ভেটকি মাছের পাতুরি গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে বানালাম। ভিন্ন স্বাদের এই ভেটকি পাতুরি গরম গরম ভাতের সঙ্গে খুব ভাল লাগবে

বৃষ্টির দিনে গরম ভাতে খায়রা এর ঝাল অসাধারন লাগে।

গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না...একটি বাঙালির প্রিয় মাছের ঝাল রান্না খেতে খুব সুন্দর হয় এই পদ টি গরম ভাতে এই পদ লা জবাব

একটু অন্য রকম করে করলার এই রেসিপি টি গরম ভাতে সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

#চিকেন রেসিপি খুব সহজ আর সুন্দর একটি হালকা রান্না,জিরে আর ধনেপাতা বাটা দিয়ে চিকেনের এই ঝোল টি গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে,আর যারা একদম রিচ খাবার পছন্দ করেন না, তারা এই রেসিপি টি বানিয়ে নিতে পারেন

গরম ভাতের সাথে ভালো লাগবে

মাছের রেসিপিমাছের পাতুরি তো আমরা সকলেই খেয়েছি কিন্তুু ছোট মাছের পাতুরি হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। তাই আজ আমি বানিয়েছি ছোট মাছ দিয়ে নতুন একটি সুস্বাদু পদ যার নাম পোড়া পুঁটির পাতুরি। গরম ভাতের সাথে খেতে অপূর্ব লাগে।

#সংক্রান্তির রেসিপি পিঠা বলতে আমরা চিতই পিঠা করবোই. তবে যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসে না ঝাল খেতে ভালোবাসেন তাদের এই পিঠাটি খুব ভালো লাগবে.

#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেঁচে নিয়েছি।।ভেটকি মাছের পাতুরি একটি জনপ্রিয় রেসিপি ।।এটি গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে।।

#WWশীতকালের টাটকা টমেটো ও হলুদ সর্ষে বাটা দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝাল গরম গরম ভাতের সঙ্গে দারুণ লাগবে।

#সর্ষে দিয়ে রান্না এটি একটি অতুলনীয় স্বাদের বাঙালি রেসিপি।যেটি চিংড়িমাছ সর্ষে বাটা , পোস্তবাটা , কাঁচা লঙ্কা ও কাঁচা সর্ষের তেল একসাথে মেখে কলাপাতায় মুড়ে রান্না করা হয় ও গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় ।

কলাপাতার পাতুরি গরম ভাতে বাঙালীর বেশ প্রিয়

#LDলান্চের রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদেরমাগুর মাছের ঝাল এবং এই রান্না গরম ভাতের সাথে অপূর্ব খেতে লাগবে

আমার ঠাকুরমা খুব ভালো রান্না করতেন। গরম ভাতে খুব ভালো লাগে।সাথে এক টুকরো লেবু।

আমার খুব ভালো লাগে গরম ভাতে এই পদ টি