Chorizos al vino

Oscar Daniel Rivas Villar
Oscar Daniel Rivas Villar @cook_6148140

Modificando recetas de la web con ingredientes que habían en la casa😋

Chorizos al vino

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Ingredientes

4 porciones
  1. 300 gchorizos besitos
  2. 1cebolla
  3. 3 cdasazúcar
  4. 1 cdafécula de maicena
  5. 200 mlvino tino
  6. 150 mlagua
  7. 1 cdaaceite de oliva
  8. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en octavos y saltear en el aceite. Reservar

  2. 2

    En una cacerola derretir el azúcar a punto caramelo y agregar la cebolla

  3. 3

    Cocinar las cebollas en la cacerola

  4. 4

    Agregar la mitad del vino y reducir

  5. 5

    Agregar los chorizos y cubrir con el resto del vino

  6. 6

    Dejar hervir hasta que la cebolla tome color(unos 10 minutos)

  7. 7

    Agregar la maicena disuelta en agua para dar consistencia

  8. 8

    Retirar del fuego y servir en un tazón así queda embebido en el líquido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Oscar Daniel Rivas Villar

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