Soto betawi

Resep ini hasil recook, jadi bukan resep asli buatan saya. Hanya dimodifikasi seadanya bahan yang saya punya.
Di resep ini sy menggunakan 1cm kunyit, tapi klo kita beli kuah soto betawi itu kan putih ya?! Jadi saran saya jangan tambahkan kunyit. Hehe
Soto betawi
Resep ini hasil recook, jadi bukan resep asli buatan saya. Hanya dimodifikasi seadanya bahan yang saya punya.
Di resep ini sy menggunakan 1cm kunyit, tapi klo kita beli kuah soto betawi itu kan putih ya?! Jadi saran saya jangan tambahkan kunyit. Hehe
Cara Membuat
- 1
Masak terlebih dahulu daging sapi 10 menit, air rebusan pertama dibuang, lalu rebus kembali daging sapi hingga empuk
- 2
Potong dadu besar kentang, lalu goreng setengah matang
- 3
Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan sereh dan daun jeruk. Masukan air rebusan daging, dan tambahkan air lagi sesuai selera.
- 4
Lalu masukan daging sapi, tunggu hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih masukan santan instan, kentang yg telah digoreng, daun bawang dan tomat.
- 6
Tambahkan penyedap, saya menggunakan kaldu jamur merek totole, tambahkan garam dan gula. Cek rasa! Sajikan
Resep Serupa
-
Soto betawi Soto betawi
Soto betawi merupakan makanan favorit suami dan anak anak. biar tambah semangat saya masak soto betawi. #SeninSemangat #Cookpadcomunity Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Soto betawi Soto betawi
Soto betawi yg sebelumnya kan anti ribet nah klo yg ini pake bumbu manual. Lisda -
Soto betawi Soto betawi
Minggu, 01 Agustus 2021Ada stok daging kepala sapi ... Suami request soto betawi, mmpung semua lagi dirumah jadi langsung eksekusi. Orang Betawi asli, yg belum pernah masak soto betawi. Beli soto Betawi belum ada yg pas di lidah. Krn, ngga terlalu suka sama yg bersantan. Nah, skrng masak sndiri kita atur sesuai selera lidah pak Suami🥰. Masaknya sengaja ngga pakai cabai sama sekali biar sekalian buat anak-anak. Alhamdulillah anak-anak juga suka... Masya ALLAH.... Shinta Nala Nasya -
Soto betawi Soto betawi
Stock daging dan tulang dalam frezzer masih ada,berhubung si anak suka makanan berkuah jdi dibikin soto betawiDisini santannya saya ganti dgn fiber creme,dan saya tambahkan sedikit kunyit Mama kai -
Soto betawi Soto betawi
ini bukan real soto betawi sih,kuahnya iya tapi isinya cuma daging iga gpp lah ya kalo kuah soto betawinya jangan di tanya suami ampe nambah2 Thebby Raditiani -
Soto betawi Soto betawi
Belajar mengenal masakan khas betawi bersama mba dapur ade kebetulan di rumah itu pecinta soto,jadi tertarik dengan soto betawi ini Alhamdulilah anak2 suka...Source: @dapurade50#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_DapurAde#ResepWongKito#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Soto betawi Soto betawi
Masak Soto Betawi dalam rangka ngabisin stok daging kurban. Suka banget masakan yang berkuah santan kyk gini. 😍 Rasanya enak, gurih, seger... #Latepostnote : Kalau suka soto betawi yg warnanya kuning bisa ditambahin kunyit yaaa Adelia Sharfina -
Soto betawi Soto betawi
Soto betawi salah satu menu fav keluargaku,rasanya yg creamy, guriiihh.. Lebih lengkap klu pk emping goreng tp lg gk punya emping,resep asli betawi gk pake kunyit, bs diskip😍#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#SelaluIstimewa tatik asriasih -
Soto betawi Soto betawi
Soto Betawi memiliki sejarah yang panjang dan kaya, terkait erat dengan budaya dan tradisi masyarakat Betawi di Jakarta.Berikut beberapa poin penting tentang sejarah Soto Betawi:Soto Betawi diperkirakan berasal dari komunitas Betawi di Jakarta, yang merupakan hasil percampuran budaya dari berbagai suku dan bangsa yang tinggal di Jakarta.-Soto Betawi dipengaruhi oleh berbagai budaya, termasuk budaya Melayu, Jawa, dan Arab, yang tercermin dalam penggunaan rempah-rempah dan teknik memasak. Soto Betawi telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Jakarta selama berabad-abad, dengan banyak warung dan rumah makan yang menyajikan hidangan Soto BetawiSoto Betawi menggunakan bahan-bahan lokal yang tersedia di Jakarta, seperti daging sapi, jeroan. Soto Betawi telah berkembang seiring waktu, dengan berbagai variasi dan inovasi dalam resep dan penyajian.Soto Betawi adalah contoh dari kekayaan budaya dan kuliner Indonesia, yang terus dipertahankan dan dikembangkan hingga saat ini.#GAS2025#coboy2025#RasaNusantara#masakalabunda#jarijemaribunda#cookpadcommunity_surabaya Dapur Mommy_bear -
Soto betawi Soto betawi
Ceritanya bikin soto betawi,seharusnya ada daging paru dan babat.Tapi pake bahan yg ada aja di rumah,punya stock daging sandung lamur di kulkas.Banyak versi soto betawi ya moms tapi masing2 mungkin punya ciri khasnya sendiri😁,ini versi nya aku ya...Trs kuahnya kan memang gurih yaa,jadi untuk pemanisnya di sarankan pake kecap di setiap penyajian ya.Bisa di sesuaikan dgn selera aja...👌😁 JustSilvia😇 -
Soto betawi Soto betawi
Aku org betawi,, tp gbisa masak soto betawi..😅 akhrnya hr ini berhasil ubek2 pasar nyari bahan2 nya... yuk kepoin.. 😄 Indah Kemala -
Soto betawi Soto betawi
Sebenernya udah lama ingin eksekusi soto betawi, liat bahannya yang pake santan jadi maju mundur, jujur dalam pikiran saya "soto itu bening, jadi aneh kalo pake santan"Ternyata setelah eksekusi soto betawi ini (resep nyontek dari blog mbak Diah Didi), pas dilidah kamiIso dibaleni kata wong jowo😂 Arofah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar